|
Phytochemical란?
2. Phytochemical의 종류 및 특징
(1)카로티노이드
(2)이소플라본
(3)폴리페놀의 종류
.
.
.
3. Phytochmical의 일반적인 작용
4. Phytochemicals의 관심과 연구
5. phytochemical이 함유된 음식의 예
6. 항산화효
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,200원
- 등록일 2005.05.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
. ▶ phytochemical이란
▶ phytochemical을 함유한 과일,채소의 종류와 각각의 인체에 미치는 영향
카로티노이드(Carotenoids)
플라보노이드(Flavonoids)
페놀화합물(Phenolic compounds)
이소플라본(Isoflavone)
인돌(Indoles)
리그난(Lignan)
사포닌(Saponin)
|
- 페이지 2페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2005.06.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
phytochemicals의 특징및 기능을 이해하고 이것을 빨강, 파랑, 초록, 노랑, 보라등 파이토케미칼을 함유한 여러 식품들을 복합적으로 섭취함으로서 건강을 유지하도록 하자.
6. Reference
[서적]
*색을 먹자/ 윤동혁/ 거름
*생로병사의 비밀/글 KBS<생
|
- 페이지 18페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2006.06.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1. Phytochemical의 정의
Phyto
식물
Chemical
화학
식물이 외부의 자극에서
자신을 지키기 위해 만들어내는 물질
“제 7의 영양소”
2. Phytochemical의 종류 및 기능
카로티노이드
노화 지연, 심장병·뇌졸중 발병률 감소, 폐 기능 향상
브로콜
|
- 페이지 20페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2016.09.26
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
카로티노이드
적색, 주황색 채소나 과일에 들어있는 색소
[카로티노이드]
│
┌─────────┼─────────┐
[당근 베타카로틴] [토마토 라이
|
- 페이지 36페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2012.03.14
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|