|
식생활 문화의 배경 및 형성요인
1) 자연적 요인
2) 사회적 요인
3) 경제적 요인
2. 인체의 구성성분과 영양과의 관계
3. 식생활과 식품 영양섭취 실태
4. 우리나라의 식생활 실태 및 변화요인
1) 영양소별 섭취현황
2) 영양소 섭취 양상의
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2008.10.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식생활문화의 변천과정
1) 선사 시대의 식생활
(1) 구석기 시대
(2) 신석기 시대
2) 부족국가 시대의 식생활
3) 삼국 및 통일신라시대의 식생활
(1) 삼국 시대
(2) 통일신라 시대
4) 고려 시대의 식생활
(1) 김치
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2013.02.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화학회
김기숙 외(1999) 음식디미방에 수록된 면병류와 한과류의 조리법에 관한 고찰, 중앙대학교 생활과학연구소 1.서론
2.우리나라 과줄문화의 특징
3.우리나라 과줄에 얽힌 풍속
4.외식산업의 개념
5.우리나라 외식산업의 성장배경
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2013.09.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화와 수동적인 젓가락 문화』김자경, 자작나무
『세계의 식생활 문화』구천서, 향문사
·http://www.japanfood.ce.ro
·http://www.japan21.hihome.com
·http://www.eatncook.com
·http://myhome.shinbiro.com/~kshkjh/ Ⅰ일본의 음식문화의 형성배경
Ⅱ일본음식의 특
|
- 페이지 13페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2004.05.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화는 단순, 소박하며 역사와 전통을 소중히 여김.
-여러 가지 소스와 양념을 사용한 감칠맛 나는 음식보다는 개인의 입맛에 따라 즐기는 음식 문화. 영국의 식생활 문화
식생활문화의 형성 배경
영국 음식의 특징
식단구성 및 식
|
- 페이지 23페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2009.10.08
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|