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식중독
I. 식중독의 정의와 분류
II. 세균성 식중독
1. 감염형 식중독
1) 살모넬라 식중독
2) 장염 비브리오 식중독
3) 병원성 대장균 식중독
2. 독소형 식중독
1) 포도상구균 식중독
2) 보톨리누스균 식중독
III. 화학물질에 의
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식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안』
정기혜 외 지음 한국보건사회연구원 2001. Ⅰ. 식중독이란
Ⅱ. 식중독의 분류
1 세균성 식중독
1)감염형
2)독소형
2. 화학성 식중독
3. 자연독에 의한 식중독
Ⅲ. 화학성 식
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식중독의 분류
I. 세균성 식중독
1. 감염형 식중독
1) 장염 비브리오 식중독
2) 살모넬라 식중독
3) 병원성 대장균 식중독
4) 캄필로박터 식중독
5) 리스테리아균 식중독
2. 독소형 식중독
1) 포도상구균에 의한 식중독
2) 보톨
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식중독(주증상은
위장 및 신경장해)사건이 캐나다 동해안에서 발생하였다. 환자 107험 중 4명이 사망
하고 12험이 기억장해의 후유증(기억상실)에 시달렸다(여기서 이 중독을 기억상실성
패류독증이라고 한다).
중독증상
섭취한 domoic acid의 양
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식중독
식품원료 중에는 유독물질을 포함하는 것이 있다. 이들을 섭취해서 중독이 발생했을 때를 자연중독증이라 하고 이들의 유독물질은 동식물성의 특정 부위에 존재할 때가 많다. 그 함유량은 환경, 계절에 따라 다르고 또 개체에 따라 차
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식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황에 대하여 알아보고 그에 대한 대처방안 등은 원론적으로 제시하였다. 우리나라의 식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식
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정의해 보면 프로그램 계획을 위한 지침뿐만 아니라 통합적 접근에 대한 이해를 제공한다.
그래서 Peterson은 다음과 같이 정의했다.
≪ … 중 략 … ≫
3. 영역
1)영역
치료 레크리에이션 서비스 모델은 대상자의 여
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정의
2. 부동산학의 성격
[2] 부동산학의 접근방법
1. 부동산 이론과 접근방법
2. 접근방법의 분류
3. 부동산학의 지도이념
[3] 부동산학의 연구분야
1. 부동산학의 연구분야
2. 부동산학의 연구대상
[4] 부동산의 개념과 분
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정의
가.마인드맵
마인드맵이란 나뭇가지 모양을 이용해 데이터들의 상하 관계를 자신이 정하는 기준에 따라 임시 분류하는 것이다. 이렇게 하면 데이터에서 정보를 추출해 구조화하는게 가능하다. 마인드맵은 정보를 시각화하는 도구에
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분류………………………………………………24
제2절 토석류의 특징……………………………………………28
1. 토석류의 정의와 분류……………………………………28
2. 토석류의 메카니즘……………………………………30
제4
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식중독과의 차이점
세균성 식중독은 다량의 균이 필요하다
경구감염병은 세균성 식중독에 비하여 잠복기가 비교적 길다
경구감염병은 2차 감염률은 드물지만 있다
(2)인축공통 감염병
1)정의
2)분류
세균성: 탄저병, 돈단독, 결핵, 야토병, 브
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식중독, 미끄럼으로 4가지로 분류됩니다. 그 중 가장 많이 일어나는 사고는 바닥정리를 하지 않아서 호수에 걸려 넘어지는 사고, 뜨거운 솥단지를 혼자 들다가 화상(2인 1조로 이루어져야 함.), 맨손으로 솥단지나 뜨거운 것을 만져서 화상을
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분류하고, 분류별로 식품위생안전 가이드라인을 작성하고 배포함으로서 식품안전사고 및 식중동을 효과적으로 예방하도록 하겠다.
-3분기 내로 식품위생안전 가이드라인을 작성 및 배포하도록 하겠다. ① 직무에 대한 이해 및 응시 취지
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식중독 가장 흔한 균(대증, 수액요법)
카탈라제 양성, 혈장응고효소 생성
*아포를 생성
bacillus, clostridium
bacillus anthracis : 탄저균
파마머리 모양(메두사 머리)
*파상풍
clostridium tetani
*알러지
비만세포
IL-4
*전염성 홍반
파르보바이러스
미성숙 적
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정의해보라.
20.자신이 면접을 잘보고 있다고 생각하는가?
21.고객만족에 어떻게 기여할 수 있겠는가?
22.영어로 면접장 올 때까지의 상황을 말해보라.
23.당사 상호의 이니셜이 무엇인가?
24.1년 후 자신의 모습은?
25.식사했는가?
26.영어로 아침
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