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◈ 교육 목표
식중독의 정의를 이해하고 원인과 원인균에 대해 안다.
식중독의 증상과 진단과 치료방법을 안다.
식중독의 예방수칙에 대하여 안다.
올바른 생활습관을 통해 식중독을 예방할 수 있다.
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교육일시 -------------------------------------------- 6
6.교육시간 -------------------------------------------- 6
7.일반적 학습목표 --------------------------------------- 6
Ⅲ.보건교육 내용 ---------------------------------------- 7
1.식중독의 정의 ----------------------
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식중독 예방 교육
식 중 독
가을철 식중독, 겨울철 식중독
（여름철 만큼 높은 발생률）
（9월~ 11월 발생률 다시 증가）
（균의 빨라지는 번식 속도）
알아 볼까요?
1. 식중독은 세균에 의해서만 일어난다.
≪ 그 림
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로, 이 행동을 실천하면 감염성 질병의 70%가 예방가능하다. (손 씻기)
강의식
(PPT)
*질문하고 답하기
식품의약품안전청
http://www.kfda.go.kr/
식중독 예방 대국민 홍보사이트
http://www.kfda.go.kr/fm/index.do
네이버 건강검색 : 식중독 및 장염
http://health
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식중독 예방 위생교육
식중독이란 ?
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인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 오염된 식품을 섭취하고 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환으로, 섭취 후 몇
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교육의 활성화
2) PL보험의 가입
3) PL센터 설치운영
4) 식품리콜제도
5) 품질, 안전시스템의 체계 구축
6) 표시, 경고상의 결함대책
7) 최소유효기간과 최소소비기간 구별
결 론
이상으로 식품매개 식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황
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교육정책
15. 비정규직과 공무직의 처우
16. 조리 전, 후 처리 기준
17. 가장 자신있는 음식
▲ 참고문헌
- 경상북도교육공무직원(조리원,특수교육실무사), 서울 고시각 목차
1. 교육공무직 면접 시험
본문내용
▲ 면접 실전 요령
- 실제 면
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교육을 통해 같은 일이 재발하지 않도록 합니다.
5.조리실무사 인성 및 자기소개서 관련 면접
- 성격상 장단점을 한 가지씩 말해보세요.
장점은 성실함과 책임감이 강하다는 것이고, 단점은 가끔 지나치게 진지한 면이 있다는 것입니다. 조리
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넷째. 식당 위생관리
조리 공간, 식기, 기구 등을 정기적으로 청소하고 소독하여 식중독 예방에 만전을 기합니다. 직원 위생교육도 병행합니다. ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향 및 비전
▣ 구체적 실천방안
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식중독 예방 매뉴얼, 조리법 연구 자료 등을 꾸준히 학습하고, 위생교육 및 안전교육에 자발적으로 참여하여 실무 역량을 강화하겠습니다. 조리기구의 효율적 사용법, 다양한 조리기술 습득, 식재료 활용도 제고를 위해 관련 교육 자료를 습
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교육봉사였습니다. 저는 전공을 살려 위생교육과 영양교육 등을 진행했습니다.
공부방의 후원을 늘리기 위해서입니다. 후원을 위해 고민하던 중 기존 봉사자들에게만 보내던 뉴스레터를 기부자들에게도 보내자는 의견을 냈습니다.
그결과
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