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식중독 예방을 위한 손씻기의 중요성
식중독의 발생 현황
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“식중독” 이란?
음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사ㆍ복통 등의 증상
급성 또는 만성으로 발현되는 질환을 통
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식중독의 분류
[2] 식중독의 발생상황 및 사망률
[3] 세균성 식중독
◉ 대장균 O-157이란?
1. 대장균 O-157:H7이란?
2. 대장균 O-157:H7이라는 이름은 어떻게 붙여진 것인가?
3. 그렇다면 왜 무서운가?
4. O-157:H7이 치명률이 높고 사망
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식중독 이란?
식중독은 오염된 음식물을 섭취함으로써 발생하는 구토, 설사, 복통 등의 증세를 일으키는 임상증후군을 말하는데 보다 넓은 의미로는 음식물을 먹은 뒤 초래하는 모든 질병을 포함하기도 한다. 날이 더워지면 큰 식중독 사고
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식중독이란?
섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다.
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있으므로, 오염된 표면은 염소계 소독제로 철저히 세척ㆍ소독하고 바이러스에 감염된 옷과 이불 등은 비누를 사용하여 뜨거운 물로 세탁하여야 한다. - 식중독이란?
- 식중독의 분류
- 발생원인 및 증상
- 식중독 발생 사례
- 예방 방법
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식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황에 대하여 알아보고 그에 대한 대처방안 등은 원론적으로 제시하였다. 우리나라의 식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식
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