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18
375
과일군
3
36
150
Total
450.2
150
67
2995.5
2. 식사별 식단배분구성
식품군
교환단위수
아침
점심
저녁
간식
곡류군
15.4
5
5
3
2.4
어류류군
저지방
6
1
3
2
중지방
3.65
1
1
1
0.65
고지방
1
1
채소군
8
2
2
2
2
지방군
2.15
1.15
1
우유군
3
1
1
1
과일군
3
1
1
1
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법에 대해 교육하였다.
간호평가
대상자는 사탕 등 농축된 단 음식대신 저열량 감미료를 이용해 당을 섭취하였고, 보호자와 함께 하루 열량을 지켜 식사하는 모습을 보였다. 또한 과격한 운동대신 규칙적이고 가벼운 운동을 하는 모습이 관
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, 소금, 참기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만들어 둡니다.
4. 대파는 어슷 썰고, 홍고추는 잘게 썰어 양념에 버무려 무칩니다. 1. 식품교환단위수 결정
2. 끼니별 배분(식품교환단위)
3. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
4. 만드는 방법
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식품의 유무)을 사정하고,
체중신장을 측정한 뒤
영양사에게 적절한 식단을
의뢰한다.
1-③ 대상자에게 당뇨병
환자 식사요법 팜플렛과
식품교환표를 제공하고 식
사요법의 원칙에 대하여 교육한다.
적절한 열량 섭취, 규칙
적이고 천천히, 골
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법 실제
▶ 고지혈증이란
▶ 증상
▶ 원인
▶ 진단
▶ 치료
▶ 예방
▶ 고지혈증 식이요법
3. 식품교환단위수 결정
4. 끼니별 배분(식품교환단위)
5. 식단작성 및 식품선택
6. 식품 구입량 (순식품량 × 출고계수)
7. 만드는 방
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