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차이…………………………15
2. 남ㆍ여별 식품선호도의 차이…………………………15
3. 아침식사 수준과 학업 성적간의 관계……………17
4. 아침식사 수준과 성격과의 상관관계………………19
5. 식품선호와 학업성적간의 상관…
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차이가 있었다. 급식에 대한 희망사항은 전체적으로 ‘새로운 음식을 먹고 싶다’ 34.1%로 가장 높게 나왔다.
4. 식품선호도와 관련된 조사
첫째, 밥류와 관련해서 쌀밥(2.77)과 김치볶음밥(2.77)의 평균이 가장 높게 나타났으며, 자장밥(2.41)의 평
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식품기호 그리고 식행동에 나타난 남녀차이에 관한 연구, 한국영양학회지, 5(1) : 33∼40, 1992
41. 한명주, 조현아 : 서울지역 고등학생의 식습관과 스트레스에 관한 연구, 한국조리과학회지, 16(4) : 84∼90, 2000
42. 김정현, 이민준, 양일선, 문수재 :
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선호도
1. 쇠고기 선호경향 지속
2. 가정 소비에 비해 외식 소비 빠르게 증가
3. 안정적인 소비구조 유지
1) 연도별 소비구조
2) 계절별 소비구조
4. 한우고기 소비 비중 증가
5. 소득계층간 소비지출 격차
6. 연령계층별 선호 차이 뚜렷
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식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오.
1) 신선편의식품
2) 즉석섭취식품
3) 즉석조리식품
4) 간편조리세트
5) 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편
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