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농약, 유해 미생물과 중금속 등에 노출될 수 있는데 이를 종합적으로 관리하여 기준에 부합한 농산물만이 마크를 받게 된다. 김정원 외 지음, 위의 도서, 28~32쪽 참고
3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용
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농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하
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마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
1) 영양성분표시의 목적과 개념
2) 유통기한표시의 목적과 개념
3) 품질인증마크표시의 목적과 개념
3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한
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농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하
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농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)
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농약
5) 원충성 식중독
4. 식중독 발생현황
□ 최근동향
□ 향후 전망
1) 연도별 식중독 발생현황
2) 월별 식중독 발생 현황
3) 원인균별 식중독 발생현황
4) 시설별 발생 현황
5) 원인식품별 발생 현황
5. 국내·외 식중독 관리 현황
1) 우
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가공 전문 인력 양성
-정부 지원을 활용한 연구개발 센터 설립, 제품 고도화 추진
-기대효과: 기술력 제고 및 혁신 주도, 우수 인력 확보로 경쟁력 강화
마. 지속가능한 농식품가공 생태계 조성
-영세 업체 지원을 위한 공동 기반시설 구축 및
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농업을 확산시키고, 농업 부산물을 활용한 바이오매스 에너지 생산 기술을 연구·개발하여 자원 순환형 농업을 실현하겠습니다.
직무 수행에 있어 실행력 제고와 성과 관리를 위해 다음과 같은 추가 계획을 수립하겠습니다.
첫째, 가공식품
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농가 및 가공업체를 대상으로 맞춤형 교육과 컨설팅을 실시하여 기술 수준 향상과 경쟁력 강화를 돕는다.
상세계획 4) 지역 특산물 브랜드 가치 제고를 위한 공동 마케팅 및 품질 인증 지원 사업에 적극 참여한다. ▣ 직무에 대한 이해 및
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