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제도는 일정 기준을 통과한 안전한 농산품을 생산하는 농가나 경영체에 인증 표지를 부착토록 하는 것으로 품질 안전성 보장과 소비자 신뢰를 바탕으로 모두를 보호하는 제도다. 지난 1986년 ‘가공식품 KS품질인증’을 시작으로 지리적표시
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식품에 대한 위생, 안전표시등 총괄시행법임
한국
일본
미국
보건사회부
.위생제도과
.식품과
.위생관리과
후생성
.식품보건과
.식품화학과
.신개발식품
.보건대책식
FDA
.식품안전 및 영양개선센타
농림수산부
.표준가공과
농림수산성
.소비
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식품 인증제도를 운영하고 있다. 하지만 지나치게 광범위한 농식품 인증제도의 영역, 세분화된 정책, 그리고 단일화된 인증마크 디자인을 통해 소비자가 확보할 수 있는 인증제도에 관한 정보는 그 범위가 매우 좁은 것이 현실이었다. 시장
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제도실시
리콜의 법적근거
소비자보호법, 식품위생법,
자동차관리법, 대기환경보존법
리콜대상품목의 선정: 안전사고 사례가 자주 보고된 제품
리콜절차 : 위해정보평가위원회
사업자의 리콜실시 관련의무
제조물책임법이란?
제조물책임법
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식품의 기능성 표시제도 개선방안 연구 학위논문(석사) -우영택- 중앙대학교 의약식품대학원
국내 축산물HACCP 적용현황과 발전방안 학위논문 (석사) -라정한- 경북대학교 대학원 1. 서론
2. 본론
1)식품 표시 제도
2)가공식품에서 식품 표
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식품 라벨 꼼꼼 가이드, (2012), 우듬지 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오
2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오
3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여
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식품과학기술대사전, 2008. 4. 10., 한국식품과학회) 1. 서론 ; 식품 등의 표시 기준의 목적
2. 본론
1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 두 식품의 영양 성분과 유통기한 표시내용 비교
3) 두 식품의 식품인증마크의 비교
3. 결
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『식품의 안전성확보와 표시제도』, 한양법학 제 22집, 이영규/백민경
「식품 인증 마크, 무엇을 의미할까?」, 권혜련, 조선일보 기사 Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1)식품표시제도의 목적과 기능
2)유통 중인 가공식품 분석
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고자료
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식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고, 그 목적을 설명하시오.
2. 식품 표시사항 중 영양성분 표시, 유통기한 표시, 품질인증 마크 표시의 목적과 개념을 설명하시오.
3. 농식품 국가 인증 마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통
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식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하
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