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식품 검사 강화
자사제조용 수입 원료에 대해 정밀검사를 실시하고, 또한 수출국 현지 공장에 대한 검사를 강화해야 할 것이다. 그리고 수입업자가 수출국 제조업소의 제조공정, 품질관리, 위생수준을 확인해 안전한 식품만을 수입하고 반가
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안전성 결여
3) 결함으로 인하여 생명·신체 또는 재산에 손해가 발생하였을 것
2. 책임부담자
1) 1차로 제조업자이다
2) 2차로 제조물의 공급자이다
3. 책임의 면책
1) 면책사유
2) 면책사유의 제한
3) 면책약관의 제한
4. 책임의 내용
1) 손
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식품안전을 확보하는 것이 무엇보다도 중요하다.
과거의 시설.설비 중심의 전통적인 감시방법과 경험적인 위생관리방식으로는 대형화되고 있는 식품사고 방지와 식품의 안전성 확보가 어려워, 국제적으로 CAC에서 사전 예방활동에 중점을 두
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식품 안전성을 위협하는 사건들이 발생되어 식품의 안전성에 대한 소비자의 우려를 가중 시켰고, 이러한 일들로 안전한 식품을 추구하는 소비자들의 욕구는 계속 높아지고 있다. 이러한 시점에서 정부와 식품 관련업계는 기존의 식품위생 관
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식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda.go.kr)
식품나라(www.foodnara.go.kr)
남양유업(www.company.namyangi.com)
동원산업(www.dw.co.kr) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품에 관련된 많은 정보들의 추세 조사
1. 농수
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