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주머니를 만들기 위해 옷감을 준비하려 한다. 잘못 선택된 것은?
① 짙은 색의 면직물
② 두껍고 힘있는 옷감
③ 내구성 있는 옷감
④ 신축성 있고 성긴 옷감
⑤ 면과 합성 섬유와의 혼방직물
주머니 본을 뜨는 데 적당한 종이는?
① 모조지②
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식품산업기사실기, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465
3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32
4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공저, 유림문화사, 1997, pp454~463
5. http://blog.naver.com/kks90331
6. 두산백과사전 EnC
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식품가공학 기말고사 정리
- 밀의 도정
Ⅱ. 제분
Ⅲ. 제면
Ⅳ. 제빵
제 7장 감자류의 가공
Ⅰ. 녹말제조
2. 녹말의 가공
제 10장 유지의 가공
1. 원료
2. 일반적 유채법(기름 빼는 법)
3. 유지의 정제
제 11장 젖류의 가공
1. 젖
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제조방법
1. 식초의 역사
2. 식초의 제조 공정
1) 식초생성균주
2) 식품제조공정
Ⅶ. 참기름의 제조방법
1. 깨 세척
2. 볶음과정
3. 정선과정
4. 착유과정
5. 병입과정
6. 스티커 부착과정
7. 케이스 병입과정
8. 보관 과정
참고문헌
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식품의 동결, 건조실내의 감압, 승화열의 공급
◇ 냉동사이클의 순서
팽창(저온저압액체)-증발(저온저압기화)-압축(고온고압기체)-응축(중온고압액체)
제9장 식품의 포장
silica gel: 포장내부의 습기제거를 위해 건조흡습제로 포장주머니 형태
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식품 효능 및 안전성 평가
의약품 효능 및 안전성 평가
생체기전 및 질병기전 연구
유전자 기능 이해
복제 및 줄기세포 연구
신약개발
신약개발의 단계
: 합성에 의한 신약 후보물질의 개발
in vitro 약효 및 독성 평가
동물실험에 의한 약효 평
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주머니를 모두 감안했기에 성공이라는 결과를 만들었다고 생각합니다. 분명 이익 창출이나 영리를 위해서 고객들을 유치하는 것은 식당을 운영하는 가장 기본이 될 수 있습니다. 하지만 경제 시장을 결코 감안할 수 없는 것이기에 조금은 자
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