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것도 있다.
(2)실리카겔
성분은 SiO2·nH2O로 되어 있고, 물 분자는 조건에 따라 다르다. 자연계에 존재하는 규산은 대부분 실리카겔로 산출된다. 또, 합성물은 규산나트륨 수용액(물유리)에 염화칼슘을 가하여 생긴 침전을 염산과 물로 세척하여
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★ 목 적
식품에 들어 있는 수분의 함량을 정량할 수 있다.
정량실험을 통하여 수분의 함량과 계산법을 알 수 있다.
★ 원 리
시료(콩가루)중의 수분을 정량하기 위하여 상압가열 건조법을 이용한다. 이 방법은 시료를 가열건조하면 수분
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실리카겔이 수분을 흡수하는 역할을 하여 더 짧은 시간 내에 열을 식힐 수 있다. 원래라면 desicator에 30분 정도 방냉을 해줘야 하는데 시간이 없어 20분 정도 방냉을 하고 desicator에서 꺼내어서 측정하였다. 방냉 시간을 줄인 것이 충분히 오차를
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실리카겔의 색깔이 수분을 흡착함에 따라 달라지는 이유를 아는가?
(6) 졸과 겔의 다른 점을 아는가? 또, 히드로겔과 크세로겔의 차이를 설명할 수 있는가?
2. 기능면
(1) 제조한 실리카겔의 색깔이나 질량으로부터 실습이 전반적으로 잘 이루어
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실리카겔과 같은 건조제에는 어떤 것이 있을까?
먼저 건조제란 물질 속의 수분을 제거하여 건조시키기 위해 사용되는 약품으로, 그 작용은 수분과 반응하여 수분을 고착시키는 화학적 작용과 수분을 흡착 또는 흡수하는 물리적 작용으로 대
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