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실험 - 단백질 검출
Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
1. 단백질
2. 단백질의 구조
3. 단백질의 생체 내 기능
4. 단백질의 정색반응
5. 단백질의 소화
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
1.
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반응은 단백질을 구성하고 있는 아미노산인 티록신, 디옥시페닐알라닌 등의 페놀고리가 수은화합물을 만들고, 아질산에 의해 착색된 수은학 단백질의 검출
1. 실 험 목 적
2. 배 경 지 식
① 단백질(Protein)
② 확인반응
1) 밀론
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단백질 검출 반응에서 크산토프로테인 반응은 방향족 아미노산이 있을 때, 즉 페닐알라닌, 티로신, 트립토판 등의 물질일 때 반응하고 이 반응에서 진한 질산을 이용하기 때문에 실험하는데 주의가 필요했다. 질산을 가했을 때 알부민과 우유
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생물체 조성의 검사 II (단백질의 검출)
3) Introduction
1)단백질(protein)의 정의
2)탄수화물의 종류
3)단백질의 구조
4)아미노산 <단백질 단위체>
5)아미노산 구조
6)단백질 검출 반응
4) Materials & Methods
5) Result
6) Discussion
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생물체의 주요 구성물질인 단백질, 탄수화물, 지질을 검정해 보는 실험은 이전에도 해보았지만, 이번 실험에서는 비교적 여러 가지 정성 시약을 통해 검정해 보았다는데에서 감회가 새롭다. 오늘날에는 가스 크로마토그래피를 이용하여 검정
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