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심혈관계 질환에 대한 식단 작성’ 이라는 주제를 보고 처음엔 무엇부터 해야 할지 막막했었는데 심혈관계 질환 중에서도 고혈압이라는 질병을 큰 틀로 잡고 이것저것 자료를 찾아보면서 이 병에 대한 특징이나 특이한 증상들, 식사시 주의
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안을 따라 각각의 재료의 효능 및 기능을 살펴보고 메뉴를 작성하였으므로 영양적인 면에서는 우수하다고 생각한다.
▶풍미적인 면 : 심혈관계 질환자들의 특성을 고려하여 음식의 메뉴를 선택하였는데 그 중 흰 쌀밥이 아닌 보리밥과 저염
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심혈관계질환과 식품
1. 된장
된장에 들어있는 지방 성분은 대부분 불포화지방산 형태로 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 방지하고 혈액의 흐름을 원활히 하는 역할을 한다. 육류 위주의 식단은 고혈압 등의 성인병을 일으킬 수 있지만 된장
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질환 100문 100답, 삼광출판사
○ 최재천(2000), 뇌 및 심장질환의 업무상 질병 인정기준, 전남대학교 법학연구소
○ 호소다 사이치 저, 김진경 역(2006), 심장질환과 동맥경화, 우듬지 Ⅰ. 심장질환(심장병, 심혈관계질환)의 개요
1. 고지혈증
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질환에서 보다 협심증에서 중요하다고 볼 수 있다.
Ⅶ. 심혈관계질환(심장질환, 심장병)과 심장발작
심장발작은 관상동맥중의 어느 혈관이든 막히게 되어 심장근육에 혈액이 가지 못할 때 발생합니다. 대부분의 심장발작은 관상동맥이 동맥
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