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사업장의 위치부터 시작하여, 사업체 운영과 관련한 생산, 재무, 세무 등에 대한 준비를 할 예정임.
○ 사업장 내의 인테리어와 식기, 그리고 주방에 대한 설계부문에 대해서도 자문을 받을 예정임.
장수치킨 창업
○ 컨설팅을 받은 뒤 2012년 1
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선정
포지셔닝이란
외식업의 포지셔닝전략
마케팅 믹스란
마케팅믹스 전략
Area 마케팅
외식 소비자 행동
영향요인
외식 의사결정 과정
외식 프로모션
프로모션의 수단
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........전략
외식업의 특성
사람들의 방문에 의해 판매가 이루어진다.
노동 집약적 산업이다.
매뉴얼 산업으로 생산과 소비가 동시에 이루어진다.
작업의 표준화와 단순화, 전문화 등이 필요한 산업이다.
분위기가 중요한 산업이
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차별점을 두어야겠다고 결정했다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 시장분석
1. 한강유람선 사업 현황
2. 설문조사 내용
Ⅲ. 4P 분석
1. Product
2. Place – 인터넷 기반
3. Price – 패밀리 레스토랑 3-5만원 정도 수준에서
4. Promotion
Ⅳ. 결론
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사업 현황
* 세모유람선의 독점
한강에서의 유람선 사업은 하나의 회사에 의해 독점 운영되고 있었다. 1986년 10월 26일에 설립된 (주)세모유람선은 단일 사업자로서 연간 13억원에 달하는 매출을 올리고 있었지만 점점 줄어드는 연간 이용객
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외식업체들이 강세를 보이고 있는 현 시점에서 비슷하면서도 독특한 업체를 만든다면 큰 무리 없이 비슷하게 경쟁할 수 있다고 생각한다.
그러나 사업주가 제품에 대한 정확한 이해와 체질과 건강에 대한 지식을 갖춰 고객에게 믿음과 신뢰
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외식사업의 e-business 도입 이유
레스토랑 역시 e-business 도입해 고객 관리를 위해 노력
공간과 시간적 한계 없이 최상의 제품과 서비스를 선택할 수 있는 이점
인터넷을 통해 고객의 제안사항 및 불만사항을 빠르게 수집할 수 있게
고객의
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북한 외식사업
가능성
고령인구의 증가
여가시간의 증가
맞벌이 부부의 증가
사업개요
북한음식 관심도
고객에게 감동을 주는 Premium
서비스 제공
Product
Quality
소규모 프랜차이즈로 진출해 있는 북한음식의 고품격화를
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■ 서언
●외식 사업(식자재공급) 분야를 선택한 계기
과제를 행함에 있어 평이한 주제의 선택 즉, 하나의 유명 브랜드나 여성고객에 대한 마케팅 등은 물론 우리에게 수월함을 가져다 줄 수 있었다.하지만 다른 조들이 하지 않을 듯한 주제
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외식산업개론, 대왕사, 2007.
한국외식사업연구소, 외식사업분석, 외식사업연구소, 2010.
한국외식정보, 한국외식연감2006, 한국외식정보, 2006.
이계임 외, 한국인의 식품소비 트렌드 분석, 한국농촌경제연구원, 2007.
강대훈, 외식사업 성공전략에
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