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『현재상황』
1. 전세계 불황으로 인한 소비 심리 위축
뷔페레스토랑의 감소
피셔스마켓 -15%감소
2. 씨푸드뷔페의 발전가능성 불투명
고객들의 발길을 잡을지는 미지수
ex) 씨푸드 오션
*『외식산업의 전망』
부익부 빈익빈 현상으로
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씨푸드 뷔페 레스토랑들과 마찬가지로
드마리스의 중요한 홍보 수단 가운데 하나는 인터넷 홈페이지이다.
1) 세련된 디자인
2) 너무 복잡하지 않은 플래쉬 기법 도입
3) 넓은 실내 공간을 더욱 넓게 느껴지게 하는 사진들
4) 실제보다 더욱 세련
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oppprtunity
- 점포의 확장 가능성
- 주요 고객의 증가
- 공동 프로모션
- 인지도 상승 가능성 Fisher’s Market 개요 및 선정배경
시장 매력도 평가
경쟁사 분석
현재의 마케팅 믹스 관리(4P
STP 분석
미래의 마케팅 믹스 관리(4P)
SW
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소개
(1) 개요
(2) 매출
(3) 메뉴구성
2. 씨푸드업계의 현황
(1) 국내 시푸드레스토랑 현황
3. 보노보노 경영분석
(1) BCG Matrix & PLC Curve
(2) 내/외부 환경분석(SWOT)
(3) 경영전략 분석
III. 종합 정리 및 결론
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. International cuisine & sushi buffet
1.토다이 기업소개
2.토다이 프랜차이즈 현황
3.씨푸드 레스토랑의 특징 및 현황
4.토다이 환경분석
1.토다이 SWOT분석
2.토다이 STP분석
3.7P
4.토다이 경쟁자 분석
5.토다이 해결과제 및 출처
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