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☞ 음료시장계의 재벌 – 롯데칠성
* 제품: 중저가에서 프리미엄까지 레쓰비 / 칸타타
* 판매촉진 전략: 칸타타
(1) 제품차별성광고 - 칸타타
“프리미엄 있는 커피의 깊고 풍부한 맛”
(2) 스타 마케팅
뉴욕에서 커피를 즐기는 소지섭을
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아카페라’ hy는 ‘콜드부르’ 제품이 있다. 지난해 커피 매출(아카페라 브랜드 기준) 400억원, hy는(전체 제품 기준) 1400억 원을 가지고 갔다. 또 믹스커피 시장은 동서식품에서 ‘홈 커피족’을 공략을 위해 캡슐 커피를 내놓고, 매일유업도 카
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Ⅰ. 사업 요약
1. 점포명 : 아카페라 (아이스떡 + Cafeteria)
2. 사업분야 : 부드러운 떡속에 차가운 아이스크림을 접목시킨 신개념 떡카페
3. 사업분류 : 전형적인 Self-Service 식당인 Cafeteria
4. 경영형태 : 독립경영식당(Independent Management)
5. 점포
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아카페라, 서울우유의 도토루 등이 신제품을 쏟아내는 가운데 웅진식품이 커피사업을 강화하면서 8500억원 규모로 성장할 것으로 예상된다.
2010년 롯데칠성음료는 1996억원의 매출을 기록해 전체 시장에서 29.4%의 점유율을 달성했으며 T.O.P와
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아카페라(빙그레)등이 출시되었지만, 칸타타가 50% 안팎의 점유율을 형성하고 있습니다. 이런 결과가 나올 수 있었던 것은 칸타타가 커피시장 흐름의 변화를 빠르게 파악하고 한발 앞서 나간 것에 있다고 할 수 있습니다. Ⅰ. 시장환경분석
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