• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 6건

 
  • 페이지 7페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2007.11.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
안토잔틴 : 식물체에서 유리상태로 존재하는 일은 드물고 당류와 결합된 배당체로 존재한다. 안토잔틴에 속하는 색소들은 라틴어의 노란색에서 나온 것으로 짐작할 수 있듯이 담황색~황색이다. 일반적으로 산에는 안정하나 알칼리 및 산화에
  • 페이지 14페이지
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2006.03.28
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
안토잔틴: 무색에 가까운 담황색부터 황색을 나타내는 색소로 모든 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 종자 등에 널리 존재 - 안토시아닌: 액포의 세포액에 존재하는 수용성 색소로 치환기의 종류와 개수에 따라 각각 다른색을 나타냄, pH 조건에 따라 적
  • 페이지 7페이지
  • 가격 9,000원
  • 등록일 2024.10.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
색소 ? 안토잔틴, 안토시아닌, 탄닌 1.1.2 동물성 색소 1.1.2.1 해모글로빈 1.1.2.2 미오글로빈 1.2 식품의 색과 영양관계 1.2.1 식품의 컬러, 영양과 진짜 관계있을까? 1.2.2 컬러별 식품이 가지고 있는 영양과 그 효능 1.3 식품 착색료
  • 페이지 44페이지
  • 가격 3,500원
  • 등록일 2021.01.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
색소 ? 안토잔틴, 안토시아닌, 탄닌 1.1.2 동물성 색소 1.1.2.1 해모글로빈 1.1.2.2 미오글로빈 1.2 식품의 색과 영양관계 1.2.1 식품의 컬러, 영양과 진짜 관계있을까? 1.2.2 컬러별 식품이 가지고 있는 영양과 그 효능 1.3 식품 착색료
  • 페이지 44페이지
  • 가격 2,500원
  • 등록일 2020.12.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
top