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분석법
5) 성분의 위치 확인법
6) 정성 분석
7) 정량 분석
8) TLC의 응용
(2) 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography, HPLC)
1) HPLC의 구성 및 원리
2) 이동상 저장기
3) 펌프 장치
4) 시료 주입 장치
5) column
6)
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분석 : TG와 DTA
열중량분석, 시차열분석
원료의 열처리 중 발생되는 현상을 알아냄
물의 증발온도와 양, 분해 온도와 양, 상전이 또는 새로운 광물의 생성 등.
10. 성분분석 XRF, AA, EDS, ICP
원료, 유약, 소성물의 화학성분(원소)정량, 정성분석
X
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화학 물질의 적외선 스펙트럼은 그 물질 고유의 독특한 흡수띠를 나타내므로 같은 조건에서 측정한 두 개의 적외선 흡수 스펙트럼이 동일할 때 두 개의 물질은 같다고 할 수 있다.
2. 정성분석
적외선 흡수 스펙트럼을 해석하여 화합물의 구
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분석학. 채수규 외 5인 저. 지구문화사. 1999, 374∼377pp, 385∼440pp.
(5) 식품분석화학. James. C. S. 저. 우자원 역. 광문각. 2001, 91p, 185∼187pp. 1. Subject
2. Object
3. Principles
(1) 환원당
(2) 환원당의 정성반응
1) Fehling 반응
2) Benedict 반응
3)
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약품, 생물연료, 생물비료 등을 생산하기 위해서는 미세조류 탐색과 배양, 미세조류의 기능강화, 생산물질의 정성정량분석, 미세조류의 수확기술등이 필수적으로 수반되어야 합니다. 1. 미생물과 인간의 질병
(인체에 유해한 미생물)
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분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P219~241
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P132~139, P165~168
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P99~100, P113~115
안명수(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광
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분석법」, 유림문화사 P96~103
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름
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분석-이론 및 실습”, 지구문화사.
2) 채수규, “표준식품 분석학”, 지구문화사.
3) Clair N. Sawyer,Perry L. McCarty,Gene F. Pakin,"환경화학",동화기술, 2003.
4) 전국보건관리학교수협의회, “공중보건학 연습”, 지구문화사, 2004.
5) 최정우, “상수도 공학
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화학적 특성과 그 응용 가능성에 대해 깊이 있는 이해를 할 수 있었다. 이러한 양이온 분석은 화학 교육의 일환으로 실질적인 실험 방법을 배우고, 화학의 기초 개념을 체득하게 하여 향후 연구 및 실습에 큰 도움이 될 것이다. 결과적으로, 미
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약품으로도 사용된다.
제조화학 실습 보고서
담당 교사 : 권 해 진
실습 제목
실습 일시
2001년 월 일 ∼ 교시
실습 목표
준비 사항
기구 및 기자재
소요 재료(약품)
실습 순서
및
장치 도해
실습 결과
실습 소감
화공과 2 학년 반 번
성명
검인
[평
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