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, 동아출판사, 제22권, 569p, 1986
다. Organic chemistry, 6th edition. Mcmurry. 212p, 2007
라. www.wikipedia.com 1. 실험 과제
2. 실험 목적
3. 관련 이론
4. 실험 기구 및 시약/시료
5. 실험 방법
6. 실험 결과 / 분석
7. 실험간 주의사항
8. 참고 문헌
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화학종이혼합되어있을때생성물의구조를써보아라. 반응이진행되지않으면 NR이라고써라.
2. 다음음이온의정성분석에이용되는화학반응의알짜이온반응식(net ionic equation)을써보아라.
3. 위의이온중에서몇가지음이온이포함되어있는미지시
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실험에서 합성한 아스피린은 순수하지 않으므로 절대로 복용하지 말아야한다.
8. 참고 문헌
가. 표준 일반화학실험 4판, 대한화학회, 천문각 , 207p, 1994
나. 동아원색세계대백과사전, 동아출판사, 제22권, 569p, 1986
다. Organic chemistry, 6th edition. Mcmur
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수분분자의 양전하 및 음전하의 불균일한 분포로 인한 쌍극성 작용으로 단백질 표면의 하전된 반응기에 유인되며 물분자는 단백질 분자 주위에 3지역으로 나누어 위치한다. 제목: 부피측정
1. 실험목적
2. 실험원리
3. 실험재료 및 도구
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화학2, 디딤돌, p322~323
인권식 외 3명, 2003, 분석화학 원리 및 실험, 동아기술, p112~114
김창홍 외 6인, 2001,화학대사전, 세화, p192~193, p437
DANIEL C. HARRIS 저, 1997, 분석화학, 자유아카데미, p 293
신효저, 1983, 식품분석(이론과실험), 신광출판사, p40~42, 29~
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신해헌 김영숙 최동원, 2003, 식품분석실험, 광문각
김관우 , 1999, 식품분석, 진로연구사
이근보, 공저, 2002, 식품분석, 유한문화사
송연호 외4, 2006, 분석화학, 창문각
8. Acknowledgment
같이 실험한 조원, 조교님, 교수님 감사합니다.
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분석화학, 탐구당, p660~663
이근보 외 3인, 2002, 식품분석, 유한문화사, p190~199
김창홍 외 6명, 화학아카데미클럽, 화학대사전 6, 2001, p721
김창홍 외 6명, 화학아카데미클럽, 화학대사전 8, 2001, p921
신효선, 1983, 신광출판사, 식품분석(이론과 실험), p
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수분 활성도
측정기로 현미의 수분 활성도를 측정하였다. 수치가 안정된 수 최종 수분 활성도를
측정하였는데 18.8도에서 76.2의 수분 활성도가 측정되었다.
9.참고 문헌
<식품분석 이론 및 실습>지구문화사, 채수규 외, 1997년 본 P218~234
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함량 백분율에 관련시키는 식이 개발되고 시험
→ 자세한 검정법은 Honigs 등에 의해 설명
* 근적외선 반사법의 장점
ⓐ 신속성
→ 한 분석법의 모든 실험조건을 결정하는 시간을 제외하고,몇 가지 고체 시료의 화학종들을
분석하는데 수 분내
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수분과 공기가 밖으로 많이 빠져나가서 그런 것이 아닌가 하는 생각이 들었다. (다른 조보다 김이 많이 새고 있었다.)
마른 행주를 안에서 덮었지만 그것을 밖으로 빼내서 덮지 않았기 때문이 아닐까 하는 생각이 들었다.
8. 참고문헌
-실험조
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