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/ 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 양식의 썰기
- 양식 썰기의 기초 명칭
2. 서양식 식도
1) 칼몸 (Blade)
2) 손잡이 (Handle)
3) 볼스터 (Balster)
3. 재료에 따른 썰기
A) 육류
B) 생선
C) 양파
D) 파슬리
Ⅲ. 결 론
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썰기
3-1) 한식 재료 ‘썰기’의 종류 및 용어
- 통 썰기(둥글 썰기)
무, 당근, 호박, 오이, 연근 등 단면이 둥근 채소를 평행으로 놓고 통째로 위에서부터 눌러 써는 방법으로, 요리에 따라 두께를 조절한다.
생채, 조림, 국, 절임에 이용되는데
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썰] 들으면 마음이 편안해지는 GDP(국내총생산)
슈카월드 [경제/시사] 구글 3대 M&A(인수합병) + AI인공지능 썰 1. 슈카월드 [경제/뉴스썰] 들으면 마음이 편안해지는 GDP(국내총생산)
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생각도 많이 해야 하기 때문”(24 다리야, 넌 참 좋겠다, 달)에 머리로 생각하는 것보다 ‘몸의 언어’를 믿는 것이다. 이때 시인의 말은 존재의 근저에서 울려 나오고 시는 입(또는 머리)이 없는 것들의 말이 된다. 입이 없는 것들을 대변하는
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따른 수행도 차이 57
3. 연구과제3 : 원가관리의식에 대한 중요도 수행도 메트릭스 58
1) 원가관리의식에 대한 전체 항목의 IPA Matrix 58
2) 원가관리의식에 대한 요인별 IPA Matrix 60
3) 원가관리의식에 각 요인별 IPA Matrix 62
(1) 운영관리 요인
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양식장의 모든 폐기물과 오염물질은 저층에 퇴적되어 부패 분해되면서 용존산소를 소비하고 각종 유독성물질을 생성하므로 이들 저질을 준설하거나, 갈아주거나, 폭기시켜 주는 것이 가장 효과적인 어장 환경개선 방법이다. 특히 집약적 어
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