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Ⅰ. 개요
Ⅱ. 양파의 특성과 효능
Ⅲ. 양파의 동향과 전망
1. 생산동향
2. 수급동향
3. 생산전망
4. 수급전망
Ⅳ. 양파 무름병 발생 부위와 피해 상황
1. 양파의 무름이 잘 나타난 부위 조사
2. 양파 산지별 무름병 발생 피해 상황
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병
(1) 신체기능의 변화
(2) 생리적 노화와 병적 노화
2. 노년 증후군
1) 생리기능
2) 골격계 질환
(1) 골다공증
(2) 만성관절 류마티스 RA
3) 정신신경 질환
(1) 노인성 치매
(2) ALZHEIMER병
4) 우울증
5) 파킨슨
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신장결석을 유발요인.
염색체 2n=12.
호냉성 - 저온과 단일조건에서 잎이 두꺼워지고 맛도 좋아진다.
저온단일에서는 자성화 하고, 고온장일에서는 웅성화 하는 경향이 있다.
산성에 약하다. - pH6.0 이하에서는 경제적인 재배 곤란.
노균병은 가
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병에 걸리지 않은 것 뿐만 아니라 신체, 인지 사회적 기능이 높으면서 장애가 없는 상태를 말한다.
노화에는 유전, 환경, 생활습관이 관여하는데, 이중에 유전 인자는 30퍼센트도 못 미친다고 알려져 있다.
따라서 생활 습관과 같은 환경요인
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알리이네이스(alliinase) 존재, 두 물질이 서로 접촉하여 알리신(allicin, 매운맛 성분) 형성하고 즉시 강하고 불쾌한 냄새를 가진 디알릴 디설파이드(diallyl disulfide)로 변함
- 양파: 시스테인에 메틸기(-CH₃), 프로필기(-CH₃-CH₂-CH₂-), 프로페닐기(CH
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