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양파 먹고 니코틴 해독하면서 무엇보다도 금연을 함께 하는 게 건강을 위한 최선의 길이다. ◆양파도 이름처럼 파의 한 종류라면 대파, 쪽파, 실파도 비슷한 효능이 있지 않을까? 둘 다 독특한 향과 매운맛을 내는 유황 화합물 성분이 있어 해
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  • 등록일 2009.01.29
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양파 먹고 니코틴 해독하면서 무엇보다도 금연을 함께 하는 게 건강을 위한 최선의 길이다. ◆양파도 이름처럼 파의 한 종류라면 대파, 쪽파, 실파도 비슷한 효능이 있지 않을까? 둘 다 독특한 향과 매운맛을 내는 유황 화합물 성분이 있어 해
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  • 등록일 2008.04.14
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영양학사전 - 한국식품영양학회 편 매실의 역사(유래) 매실의 특징 매실의 종류와 활용 (1) 수확시기에 따른 분류 (2) 가공정도에 따른 분류 (3) 그밖에 매실의 영양성분 ☞ 매실 100g당 영양성분 표 매실의 효능 (1) 체질 개선
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  • 등록일 2009.01.18
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영양학사전 - 한국식품영양학회 편 매실의 역사(유래) 매실의 특징 매실의 종류와 활용 (1) 수확시기에 따른 분류 (2) 가공정도에 따른 분류 (3) 그밖에 매실의 영양성분 ☞ 매실 100g당 영양성분 표 매실의 효능 (1) 체질 개선 효
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  • 등록일 2009.01.29
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특징 ① 학 명 ② 생약명 ③ 이용부위 ⑤ 개화기 ⑥ 분포 및 환경 ⑦ 수확·건조 마의 종류와 활용 (1) 마 (2) 참마 (3) 천마 (4) 단풍마 (5) 도꼬로마 ※ 야생참마와 재배참마의 차이: 마의 재배과정 마의 영양성분 마의 효능 (1)
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논문 6건

식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의
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  • 발행일 2009.02.26
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및 영양분석(제1보), 『대한지역사회영양학회지』, 2001 전라남도, 남도음식기행, 2005 최경희, 대전시 지정 향토음식의 조리법 표준화 및 영양평가(설렁탕, 삼계탕, 돌솥밥), 한남대학교 석사학위논문, 2003 최상수, 문화관광이벤트가 지역사회에
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  • 발행일 2011.12.23
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  • 저자
및 목적 제 2 절 연구문제 및 방향 제 2 장 이론적 배경 제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류 1. 건강보조식품의 개념 2. 건강보조식품의 분류 제 2 절 건강보조식품의 필요성 제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황 1. 한
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
및 숙성에 관여하는 미생물 2-1.젓갈의 미생물상 2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물 2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화 3.발효과정 3-1.젓갈의 숙성 3-2.발효과정 3-3.재래식 젓갈의 정미성분 4.전통 젓갈의 기능적 특징 4-1.ACE
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
및 소아 5) 이 약 및 이 약의 구성성분에 과민반응 환자 6) 국화과 식물에 과민반응 환자 7) 결핵, 백혈병, 교원병, 다발경화증, AIDS, HIV 감염 및 다른 자가면역성질환과 같은 진행성 전신질환 환자 약물 듀로제식 디프랜스 패취 효능.효과 이 약
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  • 발행일 2014.07.14
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취업자료 2건

영양학과 식품학의 융합적 접근을 통해 다양한 연구 성과를 이루고 싶습니다. 박사 과정을 마친 후에는 두 가지 경로를 고려하고 있습니다. 첫째, 연구소나 기업의 연구원으로서 기능성 식품 개발 및 영양소 대사 연구에 참여하고, 이를 바탕
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  • 등록일 2025.03.30
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  • 직종구분 기타
성분을 이용해 최대한의 효과를 끌어낼 수 있도록 대상층에 맞는 연구계획과 현재 알려지지는 않았지만 현재 두각화되고 있는 질병들에 도움이 될 수 있는 성분들을 새롭게 추출해내어 질병치료 및 예방에 이바지할 수 있는 전문가가 되고
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  • 등록일 2014.06.24
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
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