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아츠치, 모모야마 시대(16세기 후반-16세기말)
8. 에도 시대(1603-1867)
9. 메이지 이후(1868-현대)
Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절
Ⅴ. 일본음식문화와 라면
Ⅵ. 일본음식문화와 우동
Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)
Ⅷ. 결론
참고문헌
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라면
5) 전골(스키야끼)
6) 튀김(텐뿌라)
7) 우동과 소바
8) 오차즈께(녹차)
9) 샤부샤부(데쳐먹기)
10) 정식(테이쇼쿠)
11) 오뎅(おでん)
4. 일본의 식사예절
5. 일본의 현대 다도문화
6. 일본의 음주문화
7. 일본음식과 미신
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(떡국)
◈ 일본의 대중 음식
-덴푸라 (튀김)
-돈가스 (돈가스)
-돈부리 (덮밥)
-라맨 (라면)
-우동 (우동)
그 밖 의 일 품 요 리
-냄비요리
-스시(생선초밥)
-소바(국수)
-차완무시
◈ 일본의 차(茶)문화
Ⅰ.차의 종류
◈ 식사예절
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sp;<일본음식문화>
1. 일반적인 특징
2. 지역별 음식의 특징
3. 외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식
4. 일본 요리의 특색
5. 일본의 정찬요리
6. 일본 요리의 기본 조리법
7. 일식과 식사예절
8. 일식과 우리 식생활
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차지하게 될 것이다 일본의 음식문화!!
1). 일본 음식의 역사
2). 일본음식의 특징
3). 일본식 식사예절
4). 일본요리의 지역적 특성
5). 일본의 상차림법
6). 일본요리의 형식
7). 여러가지 일본음식
8). 일식과 우리 식생활
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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문화적 파급효과
3)정치적 파급효과
제4장 한류의 문제점과 발전방안
제1절 한류의 문제점
1)불합리한 계약관행과 수익배분 문제
2)국제 경쟁력을 지닌 기획사의 부재
3)반한류 정서
4)컨텐츠의 부족
5)언어의 장벽
6)가치의 대립
제2
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문화적인 현상으로 받아들여야 하는 것은 분명하지만 우리 문화에 국제적인 관심이 집중되는 역사상 유례가 없는 기회를 잘 포착해 이를 경제적으로 활용하려는 노력 또한 함께 경주되어야 할 것이다.
참고문헌
강제규, 관광협 총회연설 “
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문화 교류 기능 13
(3). 분류 14
㉠. 입지에 따른 분류 14
㉡. 설치주체에 따른 분류 14
㉢ 프레저보우트의 타이프(TYPE)에 의한 분류 14
㉣. 활동에 의한 분류 15
㉤. 기능에 의한 분류 15
4). 형태 및 개발의 특성 15
가.
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음식의 양을 조절하는 방안이 강구되어야 한다. 음식뿐만 아니라 식당 분위기의 개선 또한 필요하다. 보통 좌식 문화에 익숙하지 않은 중국인들은 신발을 벗고 들어가는 우리식의 공간에 무척 당황한다. 온돌방의서의 책상다리로 앉아 식사
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라면은 가장 손쉬운 음식중 하나이고, 맛있고 다양하게 즐길 수 있는 음식입니다. 여러분들도 그냥 라면을 끓여 먹지 마시고 한번쯤 이런 스페셜 라면을 만들어 먹어 보는 것은 어떨까요? 그럼 이상으로 저희 라면에 대한 발표를 마치겠습니
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한국 전통 음식 템플릿(자동완성형포함)
한국 전통 음식 템플릿
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