|
1. 노화에 따른 몸의 변화
- 가장 큰 변화는 체내 근육량의 감소와 지방의 증가
- 특히 여성이 심하고 골다공증이 동반되는 경우가 많다.
- 맛과 냄새에 대한 민감성도 줄어들게 된다.
- 영양 문제 중 가장 중요한 요소: 치아
2. 노인 영
|
|
|
높임 노년기의 영양
노화에 의한 생리적 영향
노화에 의한 심리사회적 영향
영양섭취 실태 및 권장량
65세 이상 노인의 영양섭취 상태
노년기의 영양
노인의 영양과 관련된 건강문제
노인을 위한 식사지침
참고문헌
|
|
|
영양대사
1. 기초 신진대사량 감소
2. 활동대사량 감소
3. 단백질 대사
4. 지질대사
5. 식이섬유소
6. 비타민 대사
7. 무기질 대사
☺ 노인영양의 문제
1. 노인의 열량 및 단백질 영양상태
2. 노인의 칼슘섭취와 골다공증
3. 노
|
|
|
부산지역사회노인
영양 프로그램
1) 노인건강 및 영양문제 진단
치매
중풍
당뇨
고혈압
영양소부족(Ca)
2) 노인의칼슘문제와 관련된 요인 파악
≪ 글 - 그림 파일 ≫
연령별 칼슘 일일 권장섭취량 및 섭취 현황(
|
|
|
3. 노인의 영양과 관련된 건강문제
(1) 체액의 불균형
◆ 체액 부족 시 탈수
체중의 10% 이상 심한 체액 손실은 응급상황
탈수로 입원 50% 1년 후 사망
◆ 노화로 신장기능 감소 갈증을 느끼지 못해 탈수초래
평소 6~8잔 물 권장
◆ 차, 주
|
|
 |
노인 복지의 일부가 영양 면에서 실현될 오늘날 노인들은 생명만이 긴 것이 아니라, 건강한 여생을 즐길 수 있을 것이다.
인간이라면 예외 없이 겪어야 하는 노화 및 관련 제반 노인문제는 이제 결코 등한시할 수 없는 과제로 떠오르고 있다.
|
|
|
노인인구의 상대적 증가를 의미하는 것으로 의약의 발달 보건위생의 향상, 영양상태의 호전, 출산율의 감소, 평균수명의 증가에 기인한 것으로서 현대 산업사회가 당면하고 있는 노인문제는 선진국뿐만 아니라 이제는 전 세계적인 정책과제
|
|
|
영양소의 체내 이용이 저하되므로 영양결핍이 되기 쉽다(6). 노인들을 영양 위험에 노출시키는 요인으로는 불균형한 영양소 섭취, 변화된 사회적 요인, 경제적 빈곤, 만성질환 등이 있으며(6,34-37), 음주, 운동부족 등의 생활습관도 건강문제를
|
|
|
문제이며,노인을 간호 보호하는 종사자 1인당 수용인원수는 선진국에 비해 훨씬 높아 노인복지활동의 질적 수준은 아주 낮은 것이 우리현실이다. 노인복지시설에서는 의사.약사.간호사.물리치료사.영양사 등 유자격전문종사자가 필요한 데
|
|
|
노인가구 등 가구 유형별 차이를 반영하여 산출되는 등의 해결책이 필요한 실정이다.
앞으로 개선되어 빈곤가족에게 실질적으로 더 도움이 되었으면 한다. 빈곤가족과 관련된 정책과 서비스를 찾는 것에 어려움이 있었지만 빈곤가족과 관련
|
|
 |
노인문제에 관심을 가지고있다 했는데 어떤 내용인지
*왜 간호사에서 영양사로 옮겼는지?(1학년 왜 식품영양학과(식품공학과)에 지원했는지?(지원 동기)
동아리 활동 중에서 가장 의미있었던 활동
왜 간호사에서 영양사로 옮겼는지?(1학
|
|
 |
계획입니다. 이를 위해 사전 조사를 통해 그들의 선호도와 건강 문제를 파악하고, 이를 반영한 식단을 제안할 것입니다. 또한, 정기적인 영양 상담 및 교육 프로그램을 통해 올바른 식습관을 안내하고, 노인분들이 스스로 건강을 관리할 수 있
|
|
 |
노인복지센터가 더욱 원활하게 운영될 수 있도록 기여하겠습니다.
마지막으로, 저는 지속적인 자기계발에 힘쓸 것입니다. 관련 세미나와 교육에 참여하여 최신 영양학 동향과 식단 관리 기법을 습득하고, 이를 통해 저의 역량을 강화하겠습
|
|
 |
영양교육의 대상은 어떻게 설정할 것인가요?
영양교육의 대상은 연령, 건강 상태, 생활 환경 등을 고려하여 설정할 것입니다. 예를 들어, 어린이를 대상으로 한 교육에서는 놀이를 결합한 방식으로 교육할 수 있으며, 노인들을 대상으로 한 교
|
|
 |
문제를 해결할 수 있습니다.
25. 이 직무에서 가장 중요한 자질은 무엇인가요?
이 직무에서 가장 중요한 자질은 세심한 주의력과 책임감입니다. 조리실무사는 매일 수많은 사람들에게 음식을 제공하는 일을 하기 때문에, 음식의 품질과 위생
|
|
메뉴펼치기
