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노인의 영양상태, 한국영양학회지, 33(4), p.438~453, (2000)
송요숙, 정혜경, 조미숙, 사회복지 시설 여자노인 영양 건강 상태, 한국영양학회지, 31(11), p.1100~1116, (1999)
양춘호, 문용식, 김중언, 노인의 식이 콜레스테롤 및 식이섬유 섭취가 혈중지질과
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의 내용을 종합해 보면 연령이 증가함에 따라 영양지식은 부족하여 영양점수와는 부적인 상관관계를 보인 반면, 식습관 점수와는 정적인 상관관계를 보였다. 즉 연령이 증가함에 따라 학력, 외식지출과 빈도, 아침식사, 식사의 규칙성, 일과
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식이 요법중 마늘의 효능과 조리법에 대해 설명하라
키워드 : 마늘, 식이요법, 양념, 양념의 영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효
식품영양학
8k 1. 소개의 글
2. 마늘의 개요
3. 알린과 스코르니딘
4. 약용으로서의 마
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