|
오리고기를 30분 정도 재워둔다.
3-3. 미나리는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썰고 양념을 해 무친다.
3-4. 불판에 3-2의 오리를 얹고 익힌다
3-5. 미나리 무침과 오리 불고기를 곁들여 낸다.
요리의 장점
많은 한약재가 참가되어 건강에 좋다.
우리에게
|
|
|
오리고기를
잘게 찢어 찹쌀과 같이 넣어서 만든다.
오향수육 : 물에 살짝 삶은 오리 가슴살을 각종 한약재와 향료가 가미된 오향수육용 양념소스로 졸여내어 얇게 썰어서 만든 요리
유황백숙 신약탕 : 보양건강식으로 매우 뛰어난 효능을 지
|
|
|
건강식품이라 할 수 있다.
다만 비타민A는 지용성(脂溶性)이므로 너무 많이 섭취하면 간에 쌓여 몸에 해로울 수 있다는 지적도 있다. 특히 임신부는 기형아 우려가 있으므로 주의해야 한다.
그러나 알약이 아닌 음식으로 섭취하는 비타민A는
|
|
|
건강에도 좋고, 토마토와 딸기를 위주로 한샐러드에 쌈을 냈다. 빨간 쌈은 비트라는 서양 채소를 생을 썰어 놓은 것이다.
빨간색 음식은 심장과 관계가 있다고 했다. 심장병은 흔히 화병이라 할수 있으며 열을 내려 심리적인 안정을 취하게 해
|
|
|
오리
2. 잉어
1) 임신 중의 부종, 각기의 부종에 효과가 있는 잉어와 팥
2) 모유 부족, 기타 여러 가지 병에 큰 효험이 있는 잉어국
3. 미꾸라지
1) 백선에 특효가 있는 미꾸라지의 끈끈한 즙액
2) 화상에 특효가 있는 미꾸라지와 흑설탕의 비
|
|
 |
오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어떻게 대처하겠는가? 소금과 식초를 사용
|
|
메뉴펼치기
