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룩을 섞는다. 구기자, 산수유, 오미자, 복분자, 매실, 고추를 물과 같이 섞어서 술독에 넣고 100일동안 숙성 시킨다. 용수를 받고 걸러 낸다. 고운체에 한번 더 거른다. 1. 모자반이란?
2. 오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
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설명하시오.
6. 설기떡의 제조법에 대하여 설명하시오.
1. 모자반이란?
2. 오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
3. 대보름때 즐겨먹는 부럼과 귀밝이술의 의미를 설명하시오.
4. 귀밝이술의 제조법에 대하여 설명하시오.
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과 관계 있다고 믿었기 때문에, 가을에 추수가 끝나면 좋은 쌀을 따로 마련해 두었다가 술을 빚었고, 때로는 몸을 보(補)하고 장수한다 하여 한약재를 넣어 술을 빚기도 했다.
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오메기술)
4.전라도(홍주, 이강주, 오곡주, 사삼주, 복분자술)
5.경상도(안동소주, 하향주, 국화주, 과화주, 교동법동, 신선주)
6.충청도(백일주, 청명주, 두견주, 구기자주, 소곡주, 송로주, 연엽주)
3.결론
▶전통술과 건강
▶전통술과 건강
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