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오미자는 거담(祛痰), 진해(鎭海)작용도 지니고 있는데 작용물질은 gomisin A에 의한 것으로 귀결되고 있다. 분만기 자궁에 작용해서 그 생리작용 을 강화시켜 준다. 즉 자궁 평활근을 자극하여 그 주기적인 수축을 강화시켜주는 작용도 아울러
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용도구분
석 류
오미자 감
자색고구마
복분자
블루베리
주요원료
세부원료
석류식초48.9%(이란산),올리고당5%, 국산벌꿀,식이섬유
감식초34.1%(국산),오미자,올리고당9%,국산벌꿀,식이섬유
자색고구마식초
47.7%(국산),올리고당4%,국산벌꿀,식이섬
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용도 : 산적, 장조림, 육포, 불고기
설도(But&Rump) 용도 : 산적, 장조림, 육포
채끝(Striploin) 용도 : 스테이크, 로스구이
자연의 색을 찾아서.
황색
송화, 치자, 율금, 단호박, 노란콩, 황매, 샤프란, 홍화, 옥수수가루, 치즈가루
홍색
오미자, 연지, 맨
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다양한 종류의 식초를
음료처럼 마실 수 있는 형태로 판매
:: 목적에 따라 물에 섞어 음료형태로 마실 수 있거나,
다른 음식과 곁들여 먹는 소스,
차, 술과 함께 섞어 마시는 용도 등 다양한 용도로 사용가능. 01 서론
02 본론
03 결론
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오미자차, 옥수수차, 계피차, 구기자차, 밀감즙차, 꿀차, 생강차, 모과차, 귤피차, 유자차, 호두차 등이 있다.
20) 화채
더울 물에 오미자를 담가 붉게 우려낸 국물에 꽃과 설탕을 타고 과실을 넣거나 꽃을 뜯어 넣고 실떡을 띄워 내는 것이 화채
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