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둥근만두
등으로 나뉘어지며, 재료에 의해 고기 만두, 메밀 만두, 채소 만두
등으로 나뉘어 진다. 그러나 모든 만두는 껍질이 얇고 끈기가 있으며,
만두 속이 알맞아야 맛이 좋다.
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오징어, 유부만두
유두부피, 죽순, 팽이버섯, 느타리버섯
얇게 말아 압착한 두부, 두부, 두부피, 감자당면
고구마당면, 넓은 당면
3)일본의 ‘요시노야’
⑴ ‘요시노야’의 연혁
‘요시노야’는 우리나라의 소고기 덮밥과 비슷한 ‘규동’를
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오징어 튀김 덮밥 ⑥ 고기 덮밥 ⑦ 버섯 어묵 덮밥
⑧ 만두 탕수육 ⑨ 오징어 탕수육 ⑩ 기타 ( )
4. 정식의 다양한 국 중에서 가장 선호하는 것은 어느 것입니까?
① 우거지국 ② 오뎅국 ③ 북어국 ④ 콩나물국 ⑤ 미역국 ⑥ 돈육국
⑦ 육개장
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만두국 가루
떡만두국 분말가루
1
8,300
8,300
8,300
/
8,300
국산
건새우
건새우
국산보리새우
450g
13,000
13,000
13,000
13,000
국산
맛살
맛살
한성 속살의 미
210g
2300
2300
2300
2300
수입(노르웨이)
오징어채
오징어채
국내가공 백진미채
1
17,000
17,000
19,000
17,00
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성 때문에 메밀국수, 메밀만두, 표고버섯덮밥, 옥수수죽, 수제비 및 부식으로는 생더덕구이, 도토리묵, 감자부침, 생선구이, 오징어회, 석이버섯나물, 녹두부침, 초두부회, 튀각, 오징어구이, 산나물, 산나물부각, 백김치 등이고 후식류에는 콩
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