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녹색결혼식 운동을 펼치는
그린디자이너 이경재(27) 씨의 의상을 중심으로
옥수수로 만든 섬유는 아니지만 옥수수전분으로 만든 생 비닐원단을 가지고 만든 의류가 있다고 하기에 함께 조사해보았다.
1. 옥수수 전분 드레스의 탄생 배경
국
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전분박분리
6) 단백질 분리
전분과 gluten을 함유한 조전분유에서 원심분리를 이용해 gluten을 분리후 다단식refiner로 정제
7) 건조
정제된 전분유는 수분 13%까지 건조하여 전분을 얻는다.
4. 옥수수전분 제조 부산물
1) Corn steep liquor(C.S.L)
침지공
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옥수수전분을 원료로 하여 특수한 효소를 사용하여 제조되는 올리고당으로써, 특히 단백질 변성방지 효과 및 식품의 masking효과와 mild한 식감부여 등 식품분야에 널리 이용되고 있는 기능성 당류이다. 이러한 특성을 이용하여 현재 두유제품
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전분의 특성을 통해 호화현상이 어떠한 과정을 통해 나타나게 되는 것임을 이해하게 되었다. 이에 실험을 통하여 2개의 전분이 실제로 어떠한 차이를 보이는가를 비교·분석하고자 하며 선정한 전분은 감자전분과 옥수수전분이다. 이 두 전분
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옥수수전분이 흰색이 더 뚜렷하여 불투명하였고 고구마전분은 노란빛을 띠지만 옥수수전분에 반해 더 투명함을 볼 수 있었다.
탄력성의 경우 사진5에 해당하는 옥수수전분이 더 탄력적임을 볼 수 있었다. 반면 고구마전분은 같은 시간을 식
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전분류
밥 빵 옥수수 비스켓 밀가루 국수 고구마 감자
체중이 줄어든다
성장발육이 좋지 않다
몸이 허약해진다.
지방
식용유 참기름 버터 호두 깨 땅콩 마요네즈
성장발육이 늦다
피부염이 생긴다
쉽게 피로를 느낀다
추위를 많이 느낀다
단
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