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강렬한 햇볕,풍부한 당,진한 색
맥주 - 재료
싹튼 보리 용해 후 건조 - 전분질 원료
각종 효소 함유
단백질•아미노산 함유 – 효모의 영양원
맥아 껍질(Husk) - 여과층 유럽의 특징
맥주
와인
위스키
리큐르
선인장술
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스위스 와인 (스위스 기후, 스위스 토양, 스위스 와인 생산, 스위스 와인 소비량, 스위스 와인 역사, 스위스 와인 특징, 스위스 와인 관리제도, 스위스 와인 생산지 지도, 스위스 와인 주요 산지, 스위스 주된 와인)
스위스의 기후 및 토양
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와인은 신의 선물” 이라는 표현대로 크 게 6개 지방으로 나뉘어 각지방의 조건에 맞게 서로 다른 특성 있는 와인을 생산, 관리함 Ⅰ. 와인천국 프랑스
1. 와인의 중요성
2. 프랑스 와인의 역사
3. 프랑스 와인의 특징
4. 프랑스 와인이
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Opus One
미국과 프랑스 보르도의
두 거장의 만남
색다른 와인 - 미국 컬트 와인
신세계 와인
포 도 품 종
Cabernet sauvignon 86 %
Merlot 6 %
Caberne france 3 %
Malbec 3 %
Petit Verdot 2%
와 인 특 징
Opus One ?
라틴어 OPU
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기도 했다. 세계적인 와인평론가 로버트파커도 론 와인을 한식과 가장 잘 어울리는 와인으로 추천한 바 있다.
국내에서 만날 수 있는 대표적인 와이너리를 소개하면 아래와 같다.
도멘 앙리 보노(Domaine Henri Borneau), 엠 샤쁘띠에(M. Chapoutier),
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와인 시리즈는 고객들로부터 많은 사랑을 받고 있고, 특히 지역 사회의 문화와 특징을 반영하는 특수점은 현존하는 편의점과 달리 이색적인 분위기를 연출하고 고객의 동선과 그에 맞춘 상품 진열은 고객들에게 새로운 라이프 스타일을 제공
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