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http://myhome.shinbiro.com/~mhj_1173/etc/etc_wine.htm 프랑스 와인 문화
- 프랑스 와인 문화의 역사와 특징
-프랑스 와인의 분류
-색에 따른 분류
- 지역에 따른 와인의 종류
- 와인 마시기
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와인 마시기
와인을 주문하고 마시기까지 다음과 같은 매너와 절차가 있다.
1. 와인 주문하기
대부분의 레스토랑에서는 와인 리스트가 별도로 준비 되어있다.
리스트에는 종류, 가격 또는 나라별로 구분이 되어있으며, 와인에 대한 어느정도
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기준은 아닙니다. (전체생산량의 35%만 포함됨) 와인의 정의
와인의 종류
와인의 역사
포도품종
프랑스와인
와인 마시기
라벨 읽는법
와인 에티켓, 보관 방법, 음식과의 궁합
와인 비즈니스 매너
와인테이스팅
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와인에 와자도 모르는 사람이 와인을 마시기 10분전에 읽어도 별 문제없이 와인을 주문하고 마실 수 있는 수준으로 만들어 주기 위해 작성된 것이니 만큼 와인 정보를 전달하는 것 역시 기존의 와인정보 책들과는 그 구성을 달리 하고 있습니
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와인을 먼저 마시고 무거운 느낌의 진한 맛의 와인을 마시는 것이 이상적입니다. 그래서 사람들은 화이트 와인을 먼저 마시고 레드 와인을, 오래 숙성된 와인 이전에 젊은 와인을 먼저 마시고, 스위트 와인을 먼저 마시기 전에 드라이 와인을
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