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외식기업과의 차별화를 가지고 있다. 즉
'fresh', 'friendly', 'front of your eyes'가 바로 그것이다.
- fresh : 고객에게는 항상 최상의 음식을 제공하기 위해서 신선한 식자
재, 가공되지 않은 식자재만을 사용한다.
- friendly :시장과 같은 활기찬 분위기와
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아이스크림의 전문성과 고객의 욕구를 대변하는 트렌드세터의 공간을 지향한다.
4.4. price 전략
종류
회사명
싱글콘 ( or 바)
세가지 맛 용기
(트리플컵 )
요구르트 아이스크림
요거트 빙수
베스킨라빈스 31
2,500 원
6,300 원
나뚜루
하겐다즈
3,000
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것. Ⅰ. 서론
ⅰ)프렌차이즈 개념
ⅱ)외식산업 변화배경
Ⅱ. 본론
ⅰ)외식산업 변화추세
ⅱ)다과점업에 대한 인식
ⅲ)사례 - 파리바게트
- 뚜레쥬르
- 롯데리아
- 베스킨라빈스31
Ⅲ. 결론
ⅰ)외식업계 발전방향
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아이스크림의 소비자층으로는 보다 젊은 10대, 20대층이 지속 증가하고 있다. 그러므로 타기팅을 다시 한 번 검토할 필요성이 있다.
4. 홍보 노력 부족?
베스킨라빈스가 'I Am Sam'과 같은 닉네임마케팅을 하는 등의 다양한 방법의 홍보를 하고 나
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www.paris.co.kr
company.paris.co.kr
www.mbakery.co.kr
www.brandstock.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.franchiseplaza.co.kr Ⅰ 서론
1. 파리바게트 소개
2. 기업현황
Ⅱ 본론
3. 현황분석
3.1 3C분석
3.2 SWOT 분석
3.3 마케팅 믹스 분석
Ⅲ 결론
※ 참고문헌
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업 간 제휴는 위기 국면을 초래할 수 있다.
한국타이어의 대응 전략
- OEM(주문자상표부착방식)의 해결책은 브랜드 가치 제고(Marketing)와 품질
혁신(R&D)
[Michelin과의 합작투자 업체들은 기술이전이 제한된 단순 하청생산기지에 불과했지만 한국
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아이스크림의 신선함을 유지하고 있다. 저희는 최소한 다른 아이스크림 제조업체보다 두 배 이상의 노력을 하고 있다고 자부한다. 드라이어스는 아이스크림의 신선함을 유지하기 위해 포장에도 많은 노력을 하여 포장에 겉 뚜껑(창 뚜껑)을
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아이스크림이 가장 잘 팔리고 있습니다.
⑦ 외식사업을 배우고 있는 학생들에게 한마디
→ 서비스 마인드와 친절서비스가 중요하며 손님관리, 메뉴개발 등에도 신경을 써야합니다. 그리고 시대의 변화를 잘 파악하여 센스 있는 경영을 해야
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업지원과 원할한 원부자재의 물류지원 역할을 하는데 있다.
■ 하림치킨익스프레스(Halim Chicken Express)
(주)순종의 프랜차이즈 브랜드인 ‘하림치킨 익스프레스’는 동양 최대 닭고기 전문회사인 (주)하림의 고유브랜드를 사용해 만든 전문
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업종에서 프랜차이즈 확대가 예상되고 있다. 물론, 프랜차이즈업은 라이프사이클이 짧다는 특성을 가지고 있어 시장 성장과 더불어 시대변화 및 시장상황, 마켓 트랜드 변화에 따라 프랜차이즈산업내 업종 구성이 변화할 수 밖에 없다.
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