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외식창업실무지침서, 한올출판사, 2006.
김철원김태희 공저, 외식산업의 이해, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. Ⅰ. 얼마 전 신문에 이런 기사가 실려 있는 것을 보았다
Ⅱ. 체인경영업체와 독립 업체의 비교(오리고기집을 모델로 함)
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산업 12월호 (2003년)
. 월간식당 Data Base
. 월간식당 [2004 소비자 외식성향에 관한 설문조사]
. 통계청
. 국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰 [대전대학교 식품영양학과 교수 임 영 희]
. 크라운베이커리 홈페이지
. The National Reestaurant Association "
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외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [레스토랑창업] 점포관리
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외식산업에서도 프리페이드 카드의 발행이 활발해 질 수 있다. 이런 카드들은 어느것도 자사의 물품판매나 서비스만에 쓸 수 있는 자주발행형의 카드이다. 한편, 하나의 기업의 벽을 넘어서 복수으 상품, 서비스에 쓸수 있는 범용프리페이드
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외식 경영사의 문어발식 확장으로 인한 골목상권 고사 위기 대책 마련 시급.
- 외식산업 발전 기반 확충을 위한 정책.
- 제도적 개천 / 정보기반의 확충/ 연구개발기반의 확충/ 전문인력의 양성
참고문헌
외식산업의이해, 한국방송통신대학교
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외식산업이 세계화에 한발 더 나아가게 될 것이다.
참 고 문 헌
< 국내문헌 - 단행본 >
김동승, 외식창업마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출
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점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐름도 ………………………………………………9
<그림 4> 가상 창고 모형 창고 도면 ………………………………………………15
<수식 차례>
<수식 1> 가상 창고
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외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴
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산업구조 개편과 도심 경제활성화인데 이 부분도 많은 관광객의 유치로 주변상권의 구조의 변동과 수익의 증대가 있었으나 관광객과 주변상권의 매출이 감소 추세에 있으며 연마다 유지관리비용이 증가하는 부분과 동남권유통단지를 통한
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외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산업자원부, 한국프랜차이즈협회. 2005. 2005년 중소유통업 발전을 위한 연구 프랜차이즈편. 산업자원부
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산업분석
① 도전하고자 하는 사업의 분석
② 목표시장
③ 소비자 분석
④ 경쟁자 분석
4. 마케팅 계획
5. 기술 및 연구개발
6. 생산과 시설계획
7. 경영과 소유, 인력계획
8. 자본 및 재무계획, 자
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외식산업의 성장방안을 말해 보십시오.
군 생활은 어디서 했습니까? 1. 지원동기 (700자 이내)
2. 구체적인 외식업에 대한 자신의 열정과 포부에 대해 기술하시오 (700자 이내)
3. 성격의 장ㆍ단점 (700자 이내)
※ 제너시스 대
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산업에서 세계 최고 자동차부품을 만드는 동국실업의 품질을 책임지는 엔지니어로서 인정받으며 대한민국, 더 나아가 세계 No.1 품질 전문가라는 제 꿈을 실현해 나가고 싶습니다.
"품질 전도사"
10년 내 품질관리, 보증, 기획을 모두 아우를 수
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외식프랜차이즈 1호점 개설에 기여하겠습니다]
전공과목인 '유통경영론'이라는 수업을 들으며 한국의 식품산업의 흐름을 배울 수 있었습니다. 이후 CJ푸드빌에서 인턴을 하며 전체적인 외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니
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산업 현장에서의 경험과 연계하여 실무 능력을 키워갈 것입니다. 산업체와의 협력 프로젝트나 인턴십 등을 통해 실무에 대한 이해도를 높이고, 중어중문학 분야의 실제 적용 가능성을 탐구하고자 합니다.
책임감 있고 리더십을 발휘하는 학
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