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금융위기의 여파가 미친 외식업계의 긴장감
변화하는 소비 트랜드 파악
2009년 생존의 키워드는 외식의 ‘프로다움’
분명해진 가치소비 성향
자기만의 음식개발과 차별화로 승부
소비자 니즈의 양극화
더불어 살아가는 ‘사회공헌’에
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외식산업이란?
2. 외식산업의 특징
1) 산업적 특성
2) 구조적 특성
3. 외식산업의 분류
1) 식품위생법상의 영업의 종류
2) 업종.업태별 분류
4. 우리나라 외식업계의 문제점
1) 시장에 부적합한 제품 및 가격 정책
2) 낮은 교육 비중과 상대적
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우리나라 사람들은 인공적인 것보다는 자연적인 것, 외국적인 것보다는 한국적인 것을 선호하고 있다고 생각하는데, 이는 그만큼 우리나라의 전통음식이 우수하고 건강에도 좋기 때문에 나타난 결과라고 생각한다.
Ⅳ. 참고자료
외식산업 실
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우리나라 사람들은 인공적인 것보다는 자연적인 것, 외국적인 것보다는 한국적인 것을 선호하고 있다고 생각하는데, 이는 그만큼 우리나라의 전통음식이 우수하고 건강에도 좋기 때문에 나타난 결과라고 생각한다.
Ⅳ. 참고자료
외식산업 실
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외식업에 대한 사회적 인식 변화 Ⅰ. 국내 외식산업의 최근 동향
Ⅱ. 국내 외식산업의 현황
1. 외형(규모)으로 본 국내 외식산업 현황
2. 매출로 본 국내 외식산업 현황
Ⅲ. 소비자 주요 트랜드 조사
1.소비자의 외식업체 선택
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외식산업개론』, 대왕사, p. 207~226
여준상(2003), 『한국형 마케팅 불변의 법칙 33』, p. 93
윤태림(1986). 『한국인의 성격』, 동방도서. p230-235.
이규태(1987), 『한국인의 의식구조』, 신원문화사 p13~17
이규태(2001), 『고교생이 알아야 할 한국인의 의
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산업 육성과 인구유입의 효과를 동시에 달성할 수도 있다.
Ⅴ. 결론
우리나라가 초고령사회로 진입하는 시기가 2026년으로 전망되는 가운데 이미 초고령사회에 진입한 상태이다.
이러한 현실에서 우리나라는 급격한 고령화에 따라 예상되는
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외식경영연구, 13(4): 297-321.
한동균(2008). “기업의 사회적 책임(CSR)과 노동: 이해관계자론적 접근”, 노동저널, 6: 24-38.
허인구(2009). 한국기업의 사회적 책임 경영과 경쟁우위, 부산대학교 일반대학원 박사학위논문.
Bowen Howard(1953). Social Responsibi
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산업경쟁에 관한 연구”, 계명대학교,‘국제학
논총 제 11집’
서봉교(2001), “한국의 대 중국 투자 무엇이 문제인가”, ‘lg주간경제’
서봉교(2001), “ 중국에 대한 외국인직접투자의 뉴트랜드”, ‘lg주간경제’
양평섭외 3(2007), “한국의 주
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트랜드와 어촌레저관광의 고부가 가치화 등으로 인해 수상레저
활동은 국가의 전략적 동력산업 으로써 급부상하였으며 생산적 복지로써의 스포츠 기능은 물론 고부가 가치의 수상레저산업으
로 발전 할 수 있는 지리적 경제적, 문화
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우리나라의 패션경향에 대해 말해 보십시오.
4. 마케팅에 대해서는 알고 계십니까?
5. 만약 데상트코리아의 디자이너가 된다면 어떤 옷을 만들고 싶습니까? 1. 본인을 가장 잘 표현할 수 있는 Keyword 3가지를 가지고 성장과정을 소개해 주시
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서울도시철도공사 최신합격자기소개서
1.지원동기 (1,000 Byte)
* 서울도시철도공사에서 공공 교통트랜드를 빠르게 캐치하겠습니다.
(생략).......공공 산업트랜드를 빠르게 읽어나가 미래 시장구성에 대해 대비할 수 있는 능력을 발전시킬
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외식현장의 특성을 고려하여 가장 기본이 되는…
√ 학생취업: 일반대학에서 강의했던 재학생들이 졸업 후 전임교수들의…
3. 직업관
√ 앞으로의 외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
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4. 국제학부 - 국제경영학부
5. 언론정보학부
6. 관광학부
7. 관광학부 조리과학과
8. 관광학부 외식산업학과
9. 이학부
10. 이학부 지리학과
11. 유럽어학과군
12. 동아시어학과군
13. 국어국문학과
14. 생활과학부
15. 디자인학부
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산업은 트랜드와 유행에 많은 영향을 받는 산업이라고 생각합니다. 따라서 세계 문화 경향을 빠르게 파악하기 위해 어학 공부와 문화 공부에 정진하겠습니다. 둘째, 배움의 자세를 갖고 적극적으로 일하겠습니다. 맡은 일만 할뿐만 아니라 찾
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