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(Positioning)
(3) 7P's믹스
1) 제품(Product)
2) 가격(Price)
3) 유통(Place)
4) 촉진(Promotion)
5) 과정(Process)
6) 물리적증거(Physical evidence)
7) 직원(People)
4. 성공요인 분석
(1) 핵심마케팅전략
(2) 아웃백 성공요인
<참고자료>
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패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례연구, 청주대학교
◈ 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의 소비경험과 신뢰, 고객만족 및 재구매의도의 관계, 대한관광경영학회
◈ 이상진(2009), 패밀리레스토랑 선택속성과 고객만족도가 재
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패밀리레스토랑 T.G.I.F
1. T.G.I.F.의 연혁
2. T.G.I.F.의 마케팅 성공전략 및 요인
1) 시장 세분화(Segmentation)
2) Positioning
3) 마케팅 믹스
4) Price : 고가격
5) Promotion(촉진)
6) Place
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅 전략
1. 젊고 서구적인 매장 분위기
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마케팅 형설출판사 2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004) 1. 서론
- 연구의 배경과 목적
2. 본론
1) 기업
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패밀리 레스토랑의 선택속성과 재방문 가능성에 관한 연구, 한국조리학연구 제 6권, 2000 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리레스토랑의 현황
Ⅲ. 패밀리레스토랑 사례 1 - 마르쉐
1. 마르쉐의 연혁
2. 마케팅 전략
1) 프로슈머 마케팅
2) 통합 마케팅
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패밀리 레스토랑 시장에서 주요 패밀리 레스토랑의 포지셔닝 연구, 세종대학교, 2009 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 베니건스의 역사
Ⅲ. 베니건스의 경영방식
Ⅳ. 베니건스의 현황
Ⅴ. 베니건스의 마케팅
1. 타임 크런치 런치(Time Crunch Lunch)
2. 투
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외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후
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서비스
9. 피자헛 Product
10. 혁신적 피자 개발로 피자 시장 개척
11. 피자헛의 Apple Mark 캠페인
12. 피자헛 문화
13. 피자헛의 성공을 이끄는 브랜드 마케팅
14. 세계속에서의 피자헛 마케팅 성공사례
Ⅲ. 시사점
- 참고 자료 -
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외식업체 선정 : VIPS - 스테이크&립 패밀리레스토랑(CJ푸드빌)
1. VIPS 업체 소개
2. VIPS의 결산자료 내용 정리
3. VIPS의 결산을 통한 경영부분 분석 내용
4. VIPS의 마케팅 전략 성공요인 분석
5. 앞으로 VIPS의 전망 및 성장을 위한 방안 분석
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레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. VIPS 소개
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. VIPS 성공
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