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조사가 외식관련조사인 점으로 보아 조사의 기여도가 높을 것으로 생각된다. Ⅰ.서론
1.연구배경 및 목적
2.이론적 배경
1) 패밀리, 패스트푸드 레스토랑의 개념
2) 신뢰와 몰입
3)레스토랑의 선택속성
Ⅱ. 조사대상 및 방법
1. 조사대상
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외식산업론과제 외식프랜차이즈기업조사를 할수 있게 되었고 평소 즐겨먹던 네네치킨에 대해서 더 꼼꼼히 알아보고 싶다는 생각을 했습니다.
그 때문에 네네치킨이라는 기업을 선택하게 되었습니다.
2.네네치킨 기업 소개
네네치킨
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. 외식문화 진출을 위한 아이템
진출 item
활용계획
발전방향
① 식품 택배사업
·철저한 시장조사
·현지 유통망 파악
·현지 교민의 고용 증대
·외화 획득
·관련산업 진출의 기반 마련
② 식품의 해외진출
·현지인의 식문화 파악
·한국 식품
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외식산업의 트렌드를 알아보았다. 아직 한국 외식산업이 가야할 길은 멀다. 또한, 이 조사 자체가 미비함은 물론 어떤 면에서는 매우 미래지향적이고 긍정적인 부분만을 조사했다고 볼 수도 있다. 사회의 양극화가 심화되듯 ‘분위기를 사는
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성장은 IMF체제에 들어서면서 다소 주춤했으나 타 서비스산업에 비해 꾸준히 성장하고 있는 추세이다.
외식업의 경우 위와 같은 급진적인 성장에도 불구하고 고객관리에 대한 지식이 미흡한 편이었다. 즉, 외식업은 다른 사업보다 구전효과
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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조사를 실시하였고, 30개 업체 중 22개 업체가 다시 설문에 응답해주었다.
구분
업체 수
비율
정보전달 전
정보전달 후
외식 프랜차이즈 업체
(자사 물류 이용)
22 개
(이전 30개)
-
3자 물류를 이용할 예정
5 개
13%
약 22%
자사물류를 지속적으로 이
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조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-229, 2000.
34. 최성자.
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조사, 서비스 감찰 등을 통하여 고객서비스에 소홀히 하지 않도록 하고 있으며 좀더 개선하도록 노력하고 있다.
2. 결언
이상으로 외식업 마케팅 7P 전략을 알아보았고 이에 따라 현재 지속적으로 성장하고 있는 패밀리 레스토랑인 "베니건스"
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조사하여 분석하고자 하였다.
공짜마케팅은 특히 신규 회원 확보나 제품홍보를 위해 서비스나 제품을 무료로 제공하거나 각종 경품을 제공하는 마케팅 기법을 일컫는데 이는 궁극적으로 더 많은 고객을 확보하여 제품 또는 브랜드를 대
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외식업중앙회대구광역시지회에서도저는밝고긍정적이며성실하게일하겠습니다.특히제가일했던조직마다저에게밝은기운이느껴진다고즐겁게일한다고이야기해주셨습니다.한국외식업중앙회대구광역시지회에서도저의긍정적이고즐거운에너
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객관적인 결과를 제공하는 점이 가장 매력적이라고 생각 하였습니다. 더불어 다양한 팀 프로젝트를 통하여 조사 과제를 수행하면서 새로운 결과를 발견하는 것에 매료되었습니다. 아르바이트와 학업성적과의 연구, 학교 주변의 외식업체에
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외식부문을 지원했는데, 구체적으로 어떤
음식을 만들지 그 청사진을 가지고 있는가?
4. 놀이동산의 가장 기본 요건은 무엇이라고 생각하는가? 1. 자신의 성장과정을 기술하시오
2. 성격의 장단점을 기술하시오
3. 학교생활/사회활동
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성공적인 외식업 기업사례 연구조사를 위하여 본아이에프를 조사하였을 때, 저는 반드시 이곳에 입사 할 것이다 라는 다짐을 하게 되었습니다. 그동안의 기업과는 색다르고 진취적인 분위기와 직원들을 가족같이 위하는 마인드는 제가 항상
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경 개선을 위한 노력입니다.
식품 가격, 유통 체계, 외식업체 등 영양 환경 실태를 조사하고 평가하여 개선 방안을 모색하겠습니다. 관련 기관 및 업체와 협력하여 건전한 영양 환경 조성을 위한 정책을 제안하고 사업을 추진할 것입니다.
셋
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