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외식관련조사인 점으로 보아 조사의 기여도가 높을 것으로 생각된다. Ⅰ.서론
1.연구배경 및 목적
2.이론적 배경
1) 패밀리, 패스트푸드 레스토랑의 개념
2) 신뢰와 몰입
3)레스토랑의 선택속성
Ⅱ. 조사대상 및 방법
1. 조사대상
2. 조
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창업 대세
2013년 1분기 신용위험 최악, 창업시장 전망 어떨까
올 1분기 가계 신용위험이 10년 만에 최악 수준이라는 결과가 나왔다. 기업 신용위험은 금융위기 이후 최악으로 높아져 은행 대출은 더욱 힘들어질 전망이다.
…
신용
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계획서는 충분성과 자신감을 바탕으로 작성되어야 한다. 창업자 자신이 가지고 있는 목표 아이템을 제 3자에게 설득있게 납득시키 는 것이 사업계획서의 제 1의 목표이다.
3) 객관성이 결여되어서는 안된다. 자신감이 너무 지나쳐 자만심이
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외식서비스업체의 경영성과 요인에 관한 연구, 한국벤처창업학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 소상공인의 개념
1. 주로 가내수공업, 유통업, 도.소매업, 음식업, 세탁업 등과 같은 서비스업 등 생업적 업종을 영위하는 종사자 및 영세 자영업자
2. 우리
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창업비용
【기회 (Opportunity)】
● 상대적으로 좋은 상권에
저렴한 비용
● 건강에 대한 관심 고조
● 명동내의 외국인관광객
증가
【위협 (Threat)】
● 기존카페와
패스트푸드점의 상권
한국 고유의 전통음식인
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창업자에게 관심을 두지 않는 유형을 말한다. 일명 사후관리무시형이라고 할 수 있다. 창업자가 계약서를 갖고 와서 항의를 하여도 이런 저런 이유를 대면서 당초 약속을 제대로 지키지 않거나 시치미를 떼는 경우를 말한다.
외식창업, 점포
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창업자의 인적사항
2.사업계획
1) 사업의 동기
2) 메뉴선정
3) 입지선정 및 시장성 분석
3. 출점예정 상권분석 및 상권력 평가
1) 출점 예정 상권소개
2) 상권의 범위
3) 예정상권 내의 업종분석
4) 주 고객분석
5) 유동인구
6) 교통 현황
4. 점포 운
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다하여 적극적인 자세로 임하고 있다. Ⅰ사업계획서 요약
Ⅱ.기업이념 및 목표
Ⅲ.상호명 및 심벌
Ⅳ.시장분석 및 전망
Ⅴ.마케팅 계획
Ⅵ.기술 및 연구개발
Ⅶ.입지계획 및 인력계획
Ⅷ.자본금 및 재무계획
Ⅸ.맺음말
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계획서를 일일이 작성하면서 현재 트랜드인 웰빙에 맞춰 새싹 채소 음식점으로 창업을 해도 나쁘지 않다는 것 또한 알 수 있었다. 다만 적절한 시기와 입지선정이 정말 중요하고 음식점이라 맛과 위생 인테리어 또한 결코 빼놓을 수 없다는
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레스토랑 운영이 가능하다. 이를 통해 고객의 요구에 맞춘 서비스를 제공하고, 환경을 고려한 경영을 실천함으로써 장기적으로 지속 가능한 성장을 도모할 수 있다. 1. 외식 산업 창업의 기본 이해
2. 최적의 입지 선정 전략
3. 목표 고
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