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우럭회
-우럭회초밥
-우럭 매운탕
-우럭 맑은탕
-찹쌀찜
4. 우럭 음식
양볼락과에 속하는 바닷물고기. 조피볼락이라고도 한다. 볼락류 중에서는 가장 큰 종으로 몸길이가 60㎝ 이상 되는 개체도 많다. 겉모양은 볼락과 비슷하지만 몸빛깔은 암
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우럭, 황소개구리 등 4종을 방생하다 적발되면 2년 이하 징역 또는 1000만원 이하의 벌금을 물게 된다고 밝혔다.
그리고 한강사업본부는 한강 서식이 불가능하거나 생태계 위해 가능성이 있는 미꾸라지, 이스라엘잉어, 떡붕어 등의 인공 또는
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우럭 양식장
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
<2> 양식업의 목적
┗━━━─────…………………………………
✺ 인류의 식량생산
✺ 자연 자원의 증강
✺ 낚시터용 어류 생산
✺ 미끼용, 관상용, 어류 생산
&
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우럭, 방어, 전복, 우렁쉥이, 굴
764억
65건
1996
경남, 전남연안
넙치, 우럭, 방어
21억
61건
1997
경남, 전남, 부산, 경북
넙치, 쥐취
15억
62건
1998
통영부근해역, 남해
우럭, 방어, 돌돔 등
1.6억
122건
1999
통영부근, 포항
방어, 우럭, 참돔, 볼락 등
3.2억
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우럭콩조림, 콩국의 재료이고 무엇보다도 된장, 간장의 주재료로 사용되면서 곡류 다음으로 단백질의 주요 공급원이었다.
④ 메밀
보리농사가 끝나면 조 농사를 파종하는데, 날씨에 의해 조 농사시기를 놓치면 메밀 파종을 하였기 때문에,
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