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[ERROR : 10731] 오류 발생. 1. 우리나라의 쌀 가공식품 종류 및 현황
1) 쌀가공식품의 종류와 현황
2. 쌀가공식품의 활성화 방안
# 문제점
# 쌀가공식품 활성화 방안
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및 전자상거래 활성화 등 유통환경 변화가 이유라 할 수 있다.
2) 국내외 쌀 가공 산업의 현황
가. 국내 쌀가공 산업 현황
우리나라에서 쌀을 소재로 한 가공은 1990년 쌀막걸리 및 가공식품 원료로 쌀의 사용 허가, 1991년 증류식 소주제조에
문화, 문화산업, 게임산업,, 음악산업, 음식산업, 문화, 문화산업, 게임산업, 음악산업, 문화산업의 종류,
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현황
6. 국내외 한식업체의 문제점
1) 국내 한식업체의 문제점
2) 해외진출 한식업체의 문제점
7. 한식세계화를 위한 정부정책
1) 추진경과
2) 5대 전략별 주요 추진내용
8. 한식의 세계화를 위한 개선방안
1) 한식의 규격화
2) 한국형 음식
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쌀을 이용한 쌀 가공식품의 다양화 연구 및 국내부족 자원을 최대한 활용할 수 있는 가공식품들의 개발이 미래에 더욱더 필요하리라 생각된다.
Ⅳ참고문헌
1) 쌀 가공식품산업의 현황과 발전전략 - 한국농촌경제연구원 부 연구위원 국승용
2)
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쌀 생산 95%이상이 밥으로 소비되고 있으며 가공용은 주류를 포함해서 5%내외에 머물고 있다.
점차 생활수준이 향상되고 핵가족화 되면서 식생활 패턴이 점차 고급화 및 다양화 방향으로 바뀌어져가는 동시에 조리가 간편한 가공식품을 많이
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