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브랜드 패스트푸드 및 국내 외식기업 등장
- 1990년대 : 패밀리 레스토랑 시장 확대
- 현재(21C) : 업태의 다양화 및 웰빙과 슬로푸드에 초점을 맞추어 성장 1. 외식업체 중 해외 성공사례를 분석 및 조사 - 파리바게트
2. 외식업체 정의
3. 기
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프랜차이즈 본사가 가맹점 사업자의 지원면에서도 우수할 것이 틀림없기 때문이다.
셋째 ,지속적인 지원서비스의 제공으로 가맹점 사업자에 대한 본부의 영업지원이 창업 초기에만 이루어지고 일정기간이 지난 후에는 가맹점사업자의 영업
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기업 선정 동기
1991년 1호 점 설립
1995년 체인사업부 건설
2002년 -한국 프랜차이즈 우수브랜드 최우수상수상
-기업경영대상수상
-법인 명 교촌 F&B로 변경
2003년 12월 1000호 점 돌파
2005년 교촌해외법인 설립
교촌의 의미
연 혁
교촌
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우수한 CEO의 역량, 최고의 맛을 위한 시스템, 능력을 중시하는 기업문화, 가맹점이 성공해야 본사가 성공한다는 경영이념 등 이러한 내부적인 요인이 국내에서의 BBQ를 선두적인 기업으로 만들어 준 것이다.
2000년대로 들어서면서 더욱 과열화
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브랜드의 준비
정체 시기에 돌입하고 있다고 판단되거나 포화상태에 직면하고 있다면 점포를 재단장하
거나 제2브랜드를 출시, 생동감으로 정체 국면을 정면돌파해 나간다. Ⅰ. 프랜차이즈 시스템의 이해
Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의
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브랜드 이미지 향상을 위해 본사는 눈에 띠는 계속적인 활동을 전개한다,
다섯. 관리 프로그램의 운영
가맹점의 효과적 관리를 위해 각종 프로그램을 개설·운영 한다.
여섯. 재단장 및 제 2브랜드의 준비
정체 시기에 돌입하고 있다고 판단
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프랜차이즈 사업의 당사자인 체인회사와 체인 가맹점이 상호 동반자적인 관계에서 자신들의 목표, 목적, 희망 사항을 달성할 수 있게 해주는 최고의 성공 요소라고 할 수 있다. 이러한 프랜차이징의 성공 3요소는 본 컬럼의 지속적인 주제이
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우수고객 유지, 고객가치 증진, 잠재고객 활성화, 평생 고객화와 같은 사이클을 통하여 고객을 적극적으로 관리 할 수 있다. 현재 카드시스템이 있기는 하지만 포인트 적립이외에는 이점이 없는데 인터넷 홈페이지 이용 및 이벤트 활성화로
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(성공과 실패에서 배우는) - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 미스터피자 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후 전략
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프랜차이즈 운영에 있어서 프랜차이지의 참여를 보장해야한다.
*프랜차이저는 우수한 인력과 충분한 자본을 갖고 있어야한다.
*프랜차이저는 소송중이거나 소송경험이 있어서는 안 된다.
*프랜차이저는 첨단기술, 첨단마케팅으로 경쟁에
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