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이나 임산부는 3컵이상(600ml)마시는 것이 좋다. 성장기 청소년이 하루 4컵(800ml)을 마실 경우 1일 영양 요구량의 상당부분을 우유에서 공급받을 수 있다.
우유는 왜 흰색일까?
한마디로 빛의 산란현상 때문이다.
우유중에는 카제인 단백질과 유
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기능을 살려 만들어낸 유제품
생체방어, 생체리듬의 조절 등 1. 기능성 유제품의 최근 동향 및 조사 목적
2. 기능성 유제품의 정의
3. 기능성 유제품의 종류 (국내 & 해외)
4. 기능성 속 첨가물의 효능
5. 기능성 유제품의 발전 방향
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효능이 뛰어나다"
신뢰성 있는 자료를 토대로 적극적인 마케팅 활동
2. 시장 세분화 통한 제품 제시
성장기 어린이, 청소년, 수험생, 성인, 노인층의 연령층에 맞게
새로운 기능을 첨가한 검은콩 우유 개발
▷ 벤치 마킹 : 남양 유업의 아인
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효능
1) 다이어트
2) 피부미인
3) 피로와 스트레스
4) 암을 예방
5) 살균효과
6) 고혈압, 당뇨
7) 건강한 치아
8) 알코올, 니코틴을 해독
9) 중금속, 다이옥신
10) 냄새 제거
3. 녹차의 활용
1) 피부 탄력 유지하는 녹차 세안
2) 노폐물을 제거
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효능
- 이연자(2001), 차가 있는 삶, 초롱출판사
- 정동효·김종태·편인범(1997), 차의 과학, 대광서림
- 정동효·홍익재(2004), 차의 성분과 효능
- 정영선, 한국의 차문화 Ⅰ. 차(茶)의 기원
Ⅱ. 차(茶)의 개념
Ⅲ. 차(茶)의 분류
1. 발효에 따
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