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식품학, 고문사, p.264-267
· 아베쓰카사, 인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물
· 이응경·손태화·박정목·우상규·이만정(1982), 식품가공 및 저장, 동명사
· 주현균 외 4명(1996), 최신 식품가공, 유림문화사
· 한국과학문화재단, 식품첨가물의
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유통업체의 시스템에 대한 이해와 연구가 필요하다. 1. 유통환경변화
2. 시장과 마케팅전략
가. 시장조사와 접근
나. 마케팅 전략
다. 사이버마케팅
3. 전통가공식품의 마케팅전략
가. 전통가공식품의 시장여건
나. 소비자의식
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식품의 현황
Ⅱ. 유전자 변형 식품의 장단점
1. 유전자 변형 식품의 장점
1) 식량문제 해결
2) 영양 개선
3) 환경오염 방지
4) 농가의 생산 비용 절감
5) 환경 변화에 강한 작물 생산
2. 유전자 변형 식품의 단점
1) 인체 유해
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식품학 (1999년)
* 식품과 건강 (1999년)
* 한국해양수산개발원(2003년)
* 한국농촌경제연구원
* 조선일보 기사 2003년 11월 3일 '한국인 체형 서구형으로' ◎ 서론
한국의 식품 환경 변화와 식품소비 변화 추세 고찰
◎ 본론
1. 농촌경제
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1) 오정동 농수산물 도매시장
2) 도매시장의 경쟁력 및 운영상 문제점
3) 도매시장의 앞으로의 전망
Ⅲ.결론
1) 농수산물 도매의 바람직한 개선방향
2) 우리나라 도매업의 변화에 따른 문제점
3) 우리나라 도매업의 개선방향
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한국방송광고공사(2000), 《매체 및 제품 이용 행태 연구》.
[별첨 자료 -1]
※ 방송 드라마의 창구화 메커니즘
(1) 동시다발적 시장 확대
(2) 창구 간 양방향 유통
거래 규모는 작아도 후속 창구인 뉴미디어 채널 또는 지역 방송이 1차 창구인 지
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인 이론의 행정학적 함의를 중심으로, 한국행정학보 29(1).
박민선(1999), 바이오테크놀로지와 농업문제, 농촌사회 9.
신정섭(1996), 유전자조작에 의한 과채류의 저장성 향상 기술, 「식품과학과 산업」29
유미영양자영차재호(2002), 유전자변형식
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한국생약협회 http://www.koreaherb.or.kr/
농림부 http://www.maf.go.kr/
식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
한약재의 품질 관리/ 한국의약품수출입협회, 한국의약품 시험연구소 공편 / 1998.
한약자원식물 / 김영희 / 경춘사/ 1998.
한약유통학 / 최성규 / 신
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유통점이라는 특성상 그 나라, 그 지역의 특징을 최대한 반영해야 한다는 것이다. 세계 최대 할인점인 월마트가 한국 소비자의 기호를 무시한 채, 글로벌 표준화만을 고집한 것이 통하지 않아 고전하는 것을 보면 현지화와 글로벌화의 조화가
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유통현황과 문제점
3. 도매단계에서의 현황과 문제점
4. 소매단계에서의 현황과 문제점
Ⅳ. 몽고의 돼지고기 식용 사례
Ⅴ. 육류 소비 변화와 선호도
1. 쇠고기 선호경향 지속
2. 가정 소비에 비해 외식 소비 빠르게 증가
3. 안정적인 소
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