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와인, 고정아옮김, 나비장책 ,2009년.
캐빈 즈랠리 지음, 와인바이블, 정미나 옮김, 한스미디어, 2009년.
3.정기간행물
박성희, “매혹적인 달콤함, 아이스 와인”, Wine Review, VOL.14, 2005년 12월.
4.인터넷 자료
http://blog.naver.com/dpslap2?Redirect=Log&logNo=4018
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와인이 건강에 좋다는 인식의 확산
③ 산업이 점점 세계화 되면서 비즈니스나 사교적인 수단으로 와인이 활용됨
④ 알코올 도수가 낮은 저 알코올주를 선호하는 경향이 강해짐
7. 와인 산업의 발전 방향
주류 소비에서도 웰빙 현상이 뚜렷해
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winenara.com
http://bestwine.co.kr
http://www.wineinstitute.org
http://customs.go.kr
http://www.kita.net
http://www.nso.go.kr
http://nanet.go.kr
http://www.gallup.co.kr 목 차
제 1 장 서 론 (조사목적과 배경)
제 2 장 본 론
제 1절 웰빙 문화
1. 웰빙 문화의 확산
2. 와인
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와인이 거칠어진다.
능금산
마릭산이 기초적인 산은 여러 과일이나 야채에서 많이 발견된다.
와인의 스마트한 맛을 내려면 완전히 익은 능금산에 의해서이다. Ⅰ. 서 론
- 웰빙(Well-being)의 새로운 아이콘 와인
Ⅱ. 본 론
1.
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파악
소비자 특성은 와인에 대한 지식, 와인 속성에 대한 중요도 인식으로 선정하였다. 또한, 와인 선호도는 와인 생산국에 대한 선호도, 와인의 만드는 법에 따른 선호도, 와인의 맛에 대한 선호도의 3개 영역으로 구분하였다.
일반적 사항에
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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와인, 테이블 세팅, 플라워 데코레이션 등을 배우며 요리에대한 이론적인 지식을 쌓아왔습니다. 그리고 전 직장에서의 경험으로 음식에 대한 열정을 키워왔습니다. 이런 지식들과 열정을 접목시켜 새로운 푸드 트렌드를 선도하고 싶습니다.
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