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문화 정착
제과산업을 新성장산업으로
신개념 식품 개발,
인류의 생명과 건강에 기여 해태제과 기업소개
“리틀텐 라바” 식품 사건
식품사고 발단의 원인
식품사고 해결 방안 및 대책
사고에 대한 소비자, 업체, 정부 입장
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위생사고 및 사건을 다루어보았다. 사건 중에서 두 가지는 분명 업체의 크나큰 실수이기는 하지만, 고의가 있다고 보기 어려운 측면이 있다. 그러나 송추가마골의 경우, 분명히 사장이 지시를 내려서 고기를 소독했기에 고의이다.
저러한 짓
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사고원인 : 식품 첨가물이 화학 합성품이기 때문에 불순물로 중금속 등 유해 성
분의 혼입 가능성이 놓은데 이 경우는 비소가 30PPM이 들어 있었음
⑤ 사고대책 : 이 사건을 계기로 일본은 식품 위생법을 개정하였고 화학 합성품인
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사례 방지
7) 학교환경위생정화업무 담당조직 및 인력보강
Ⅶ. 학교보건과 안전관리
1. 학교 안전 관리
1) 과학교과의 안전관리
2) 체육교과의 안전관리
3) 단체활동의 안전관리
4) 통학 중의 사고와 안전관리
5) 학교생활 중 안전관리
2.
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사고예방부, 최근의 중대산업사고 분석 결과, 안전보건공단, 2018.
류재근외 3명, 화학물질 안전사고를 사전에 예방하자, 재난안전, 2017.
울산소방본부 특수화학구조대, 유해물질사고 통계 및 사례, 2018.
임용순, 화학사고와 안전경영, 울산화학
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