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베이스로 사용한 달콤한 맛이 나는 칵테일.
알코올 도수 : 약 14˚ 기법 : 셰이크
재료 : 크렘 드 망트(그린) 1온스, 크렘 드 카카오(화이트) 1온스, 생크림 1온스 위스키베이스칵테일
브랜디베이스칵테일
진베이스칵테일
럼베이스칵테일
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50. kir(키르)
재료 - 화이트와인 4oz, 크렘 드 카시스 ½oz조주법 - 와인글라스에 재료를 넣고 stir 후 제공 위스키 베이스 칵테일
브랜디 베이스 칵테일
진 베이스 칵테일
보드카 베이스 칵테일
럼 베이스 칵테일
리큐르 베이스 칵테일
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칵테일을 만드는데 위에서처럼 많은 재료가 필요하지만, 칵테일의 주재료인 술과 첨가물에 대해서 알아보겠다. 칵테일의 주재료로 쓰이는 술을 베이스(Base Liquor)라고 하고, 베이스의 종류에 따라 진 베이스, 위스키 베이스, 럼 베이스, 보드카
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완성. ■ 칵테일이란?
■ 칵테일의 기초
- 분류법
- 글라스
■ 위스키 베이스 칵테일
■ 보드카 베이스 칵테일
■ 진 베이스 칵테일
■ 럼 베이스 칵테일
■ 데킬라 베이스 칵테일
■ 리큐어 베이스 칵테일
■ 무알콜 칵테일
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칵테일의 종류는 정말 끝이 없다. 앞에서도 이야기했었지만 창작이 가능한 분야이기 때문에 자신의 취향과 입맛에 맞게 조금씩 응용해가면서 또 다른 칵테일이 탄생한다. 너무 많은 칵테일의 종류를 모두 소개할 수는 없어 몇 가지만 소개했
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