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수제비를 만들어 보았어요. 밀가루를 만져본 느낌이 어땠어요? 밀가루에 물을 섞은 반죽은 느낌이 어땠어요?
우와, 오늘 우리가 만든 수제비 맛이 어떨 것 같아요?
수제비가 완성되는 동안 우리 손 깨끗이 씻고 자유놀이선택활동 하면서
기다
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보육학개론(2011) * 저자 : 김경희 외 9명 1. 영양 관리의 기초
1) 영양소
2) 영양섭취기준
3) 식품군별 주요 식품
2. 아동 영양교육과 식생활 지도
1) 영양교육
2) 식생활 지도
3. 아동의 연간 영양 활동 계획안
4. 참고문헌
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만들기
▶활동목표
▶활동재료 : 생크림, 스펀지빵, 각종 과일, 꾸미기 도구, 플라스틱 칼
▶활동방법
▶교육과정
◎만6세 : 우리나라의 전통음식 ‘삼색밀쌈’ 만들기
▶활동목표 : 삼색밀쌈을 만들어 봄으로써 요리과정과 재료를 알
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전통음식문화와 교육
1) 전통요리활동의 교육적 원리와 가치
① 전통음식문화에 대한 교사의 이해
② 유아발달 수준에 대한 이해
③ 만드는 즐거움과 먹는 즐거움
④ 적절한 향신료와 염분의 사용
⑤ 우리나라에서 생산되는 제철 식품재료의
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유아의 언어발달을 종합적이고 체계적으로 평가할 수 있다. 본인이 실제로 이러한 영역별 포트폴리오를 구성하고 활용해본 결과, 아동의 언어발달에 대한 이해가 훨씬 깊어졌으며, 개별화된 언어지도가 가능해져서 교육의 효과가 크게 향상
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