|
산화 촉진제...................................................................................P.23
2. 산화 방지제...................................................................................P.26
3. 유지의 산패측정 방법....................................................................P.32
|
- 페이지 38페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.03.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
색의 변화가 일어나는 게 신기하고 재밌었던 실험이었다.
참고 문헌
- 쉬운 식품 분석, 유한문화사, 3. 유지의 산가 측정, P.282
- http://academic.naver.com/view.nhn?doc_id=6396610 제목
날짜
실험목적
실험원리
실험방법
실험결과
고찰
참고문헌
|
- 페이지 3페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.06.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
오훈일 등(2004),「식품화학」, 수학사 P165~193
실험보고서
- 유지의 산가측정
& 과산화물가 측정 -
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results & Discussion
◈ Reference
|
- 페이지 11페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.01.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
측정기(Pulseoximetry),ABGA결과,두통,불안,혼돈,기면,빈맥,부정맥등)
- 활력징후를 모니터한다.
- 인공기도의 cuff압력을 적절히 유지한다.(20mmHg)
- 필요시 무균법을 이용하여 흡인한다.
- 기관내의 위치를 확인하고 부적절할 때의 증상, 징후를 관찰
|
- 페이지 10페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2014.08.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1. Abstract
산가, 과산화물가는 유지의 품질 또는 내력을 나타내는 척도이다. 이번 실험에서는 신선유와 산패유의 산가와 과산화물가를 측정해 보았다. 산가의 경우 신선유 10.0002g, 산패유 5.0067g을 취하여 ethyl ehter와 ethanol 2:1 혼합 용매 100ml
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2015.07.02
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|