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육개장
소고기를 푹 고아서 잘게 찢은 다음, 파와 마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 간장 등으로 양념을 하고, 콩나물이나 고사리, 파, 머위대 등을 넣고 끓인 것이 육개장이다. 소고기는 우리 전통 음식 중 고급 재료로 단백질과 지방을 체내에
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녹말을 씌워서 쪄내는 것이다. ’라고 나와있다.
오이 : 오이는 이뇨작용의 효과가 있을 뿐 아니라 위병에도 좋다. 부종 및 화장수로도 쓰인다. 또 많은 엽록소와 비타민 C가 많아서 피부 미용에 좋다. 1. 콩나물 밥
2. 육개장
3. 오이선
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( 0) 중( ) 하( )
3. “국과 밥이 따로 같이”(가제)는 아이디어가 기존의 제품들(제일제당 육개장국밥등)에 비해 많은 차이가 있다고 생각한다.
상( ) 중(0 ) 하( )
4. “국과 밥이 따로 같이”(가제)는 먹기에 편할 것 같다.
상( 0 ) 중( ) 하( )
5. “국
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육개장은 개장국을 꺼리는 사람들이 쇠고기로 개장국처럼 맵게 끓여서 먹는 데서 비롯된 음식이다. 육개장에 쓰이는 고기는 결대로 찌어지는 양지머리가 적당하지만 없을때는 사태 부위를 이용해도 된다. 육개장을 끓일 때는 양지머리와 같
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육개장입니다. 저희 음식점은 육개장 전문음식점으로 육개장의 종류에는 일반 육개장, 사골 육개장, 순두부 육개장 등이 있습니다. 그 밖에 여름 을 맞이하여 물냉면과 비빔냉면도 있 습니다.
- 손님 : 일반 육개장 가격은 얼마인가요?
- 가게
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